Κατηγορία: Μαθήματα διατροφής

Αμάρανθος: η αρχαία υπερτροφή

, κατηγορία: Vegan, Διατροφή, Μαθήματα διατροφής, Νέα, τροφή του μήνα.

Amaranth-Naturanrg-01-photo.jpeg

Eυρήματα συνδέουν την κατανάλωση αμάρανθου με μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης, του σωματικού βάρους. Η αντιοξειδωτική του δράση και η έλλειψη γλουτένης τον καθιστούν υπερτροφή.

Τουρσί: τα σπιτικά προβιοτικά!

, κατηγορία: Vegan, Διατροφή, Μαθήματα διατροφής, Νέα, τροφή του μήνα.

Toursi-NaturaNrg-photo

Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά τουρσιά που είναι εξαιρετικά προβιοτικά. Το τουρσί του εμπορίου μετά τη ζύμωση έχει αποστειρωθεί και έτσι δεν έχει πλέον προβιοτικούς μικροοργανισμούς.

Είναι έντονη σε αυτά η παρουσία της βακτηριακής χλωρίδας
Μπορούν να καταναλωθούν ωμά και να συνοδεύσουν άλλες τροφές

Microgreens

, κατηγορία: Vegan, Διατροφή, Μαθήματα διατροφής.

Τα microgreens είναι ίσως η πιο trend τάση στον κόσμο της υγιεινής διατροφής. Όσοι επιθυμούν να βελτιώσουν την υγεία και την ευεξία τους τα καταναλώνουν ποικιλοτρόπως: σε σάντουιτς, αναμειγνύοντάς τα σε σαλάτες, σε smoothies…

Αβοκάντο, το ξέρεις ότι αγαπάει την καρδιά σου;

, κατηγορία: Vegan, Διατροφή, Μαθήματα διατροφής, Νέα, Υγεία.

Πλούσιο, γευστικό και κρεμώδες,το αβοκάντο είναι ένα ξεχωριστό φρούτο με ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Τα 3/4 του φρούτου είναι νερό και το υπόλοιπο λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και μικρές ποσότητες υδατανθράκων και πρωτεϊνών.