marmelada-natura-nrg-Η «marmΕλλάdα» πάει στην Ευρώπη

Η «marmΕλλάdα» πάει στην Ευρώπη

Αναρτήθηκε στις: Κατηγορίες: Life, NATURADaily, Vegan, Βιολογικά, Διατροφή, Υγιεινές τροφές & Συνταγές

Παρά την οικονομική κρίση και τις τεράστιες δυσκολίες, φοιτητές πανεπιστημίων και ΤΕΙ πήραν μέρος στo διαγωνισμό (Ecotrophelia) για τη δημιουργία νέων οικολογικών-καινοτόμων προϊόντων διατροφής και κατάφεραν να διακριθούν αλλά και να προκαλέσουν το ενδιαφέρον μεγάλων εταιρειών τροφίμων σε Ελλάδα και εξωτερικό.

της Στέλλας Μπανούση

Ο Διαγωνισμός Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής “ECOTROPHELIA” διοργανώνεται από το 2011. Σκοπός του διαγωνισμού είναι αφενός να υποστηρίξει τους φοιτητές, που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων και αφετέρου να αποτελέσει ένα φυτώριο καινοτόμων ιδεών για τη Βιομηχανία Τροφίμων. Οι φοιτητές καλούνται να αναπτύξουν καινοτόμα προϊόντα διατροφής, που παρουσιάζουν απαραιτήτως στοιχεία οικολογικής καινοτομίας.

Ο Διαγωνισμός διεξάγεται σε 2 στάδια: Στο 1ο στάδιο οργανισμοί από χώρες / μέλη της ΕΕ, ή/και οργανισμοί από Ευρωπαικές χώρες μη Μέλη της ΕΕ, ή / και οργανισμοί από μη Ευρωπαϊκές χώρες, διοργανώνουν Εθνικούς διαγωνισμούς από τους οποίους προκύπτει μια νικητήρια ομάδα. Στο 2ο στάδιο οι ομάδες, που έχουν κατακτήσει του Εθνικούς διαγωνισμούς συμμετέχουν στο Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό.

-Η «marmΕλλάdα» πάει στην Ευρώπη

Το προϊόν που δημιούργησαν οι φοιτητές του ΤΕΙ Θεσσαλίας με την ονομασία «marmΕλλάδα» κατάφερε να πάρει το πρώτο βραβείο στη χώρα μας και τώρα θα μας εκπροσωπήσει στον αντίστοιχο Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό που θα πραγματοποιηθεί στο Μιλάνο τον Οκτώβριο. Είναι η πρώτη φορά που ΤΕΙ της χώρας συμμετέχει στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό «ECOTROPHELIA EUROPE».

Η «marm eλλadα» είναι μία καινοτόμα βιολογική μαρμελάδα με υπέροχο πορτοκαλί χρώμα, με μειωμένες θερμίδες που παρασκευάζεται από βιολογικά καρότα και βιολογικές κολοκύθες της Καρδίτσας. Περιέχει βιταμίνη Α, φυσικές γλυκαντικές ύλες από το φυτό στέβια και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Χωρίς ζάχαρη, πρόσθετες χρωστικές και συντηρητικά.

Πηγή Natura nrg #74

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *