Ετικέτα: μπαχαρικά

Τουρσί: τα σπιτικά προβιοτικά!

, κατηγορία: Vegan, Διατροφή, Μαθήματα διατροφής, Νέα, τροφή του μήνα.

Toursi-NaturaNrg-photo

Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά τουρσιά που είναι εξαιρετικά προβιοτικά. Το τουρσί του εμπορίου μετά τη ζύμωση έχει αποστειρωθεί και έτσι δεν έχει πλέον προβιοτικούς μικροοργανισμούς.

Είναι έντονη σε αυτά η παρουσία της βακτηριακής χλωρίδας
Μπορούν να καταναλωθούν ωμά και να συνοδεύσουν άλλες τροφές

Γκάραμ Μασάλα

, κατηγορία: Συνταγές.

γκάραμ μασάλα

Το garam masala είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, που χρησιμοποιείται στην Ινδική Κουζίνα και σημαίνει «ζεστό μείγμα»…