
Το σέιταν αποτελεί ένα πρωτεϊνικό προϊόν φτιαγμένο από τη γλουτένη κάποιου σιτηρού, συνήθως από αλεύρι σίτου.
Το σέιταν αποτελεί ένα πρωτεϊνικό προϊόν φτιαγμένο από τη γλουτένη κάποιου σιτηρού, συνήθως από αλεύρι σίτου.
Αν όλοι δεσμευτούμε να απέχουμε απ’ το κρέας έστω για μία μέρα τη βδομάδα θα δημιουργήσουμε τη μεγαλύτερη παγκόσμια δέσμευση που έγινε ποτέ!
Οι ΦΑΚΕΣ, από τα πιο δημοφιλή όσπρια σε Ελλάδα και Μεσόγειο, κατέχουν τη δεύτερη θέση σε περιεκτικότητα πρωτεΐνης μετά τη σόγια.
Η φυτική διατροφή σας παρέχει όλα όσα χρειάζεται η μαμά και το έμβρυο. Αν η διατροφή σας δεν καλύπτει τις ανάγκες σας λόγω του τρόπου ζωής σας,
Θέλετε να αποκομίσετε όλα τα οφέλη της χορτοφαγίας, αλλά δεν μπορείτε να απαρνηθείτε εντελώς τις νοστιμιές της κρεατοφαγίας;
Το γάλα αμυγδάλου είναι πλούσιο σε ασβέστιο, ενώ είναι και καλή πηγή αντιοξειδωτικών (βιταμίνες Α, Ε). Διαθέτει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αλλά και D.
Ως χορτοφάγος πολλές φορές μου συνέβη να έρθω αντιμέτωπη με αυτή τη φράση. Είναι αλήθεια ότι η πλειοψηφία…
Σαφώς, η χορτοφαγία δεν είναι μόδα, δεν είναι απλά διατροφική προτίμηση, δεν είναι πλέον (μόνο) ζήτημα των δικαιωμάτων των ζώων…
Είναι η μόνη τροφή φυτικής προέλευσης που μπορεί να συναγωνισθεί αντάξια την παντοκρατορία των ζωικών τροφών…
Για να καταφέρετε να κρατήσετε μακριά σοβαρούς κινδύνους υγείας, όπως το διαβήτη, την παχυσαρκία και…
Το κρέας βασιλεύει στο τραπέζι μας, ιδιαίτερα στις γιορτινές περιόδους. Σύµφωνα µε έρευνες, ο µέσος Έλληνας καταναλώνει ετησίως 100 κιλά…
Η έννοια «vegetarian» (χορτοφάγος), όπως και η ρίζα «vegetable» από την οποία προέρχεται…