taraxaco

Ταραξάκο: Σύμμαχος πριν τα «αποκαλυπτήρια» στην παραλία

Αναρτήθηκε τη Κατηγορία: Δίαιτα, Διατροφή, Όλα για την υγεία, Υγεία.

Της Αφροδίτης Ραυτοπούλου

Σίγουρα το έχετε συναντήσει πολλές φορές στις «πράσινες» βόλτες σας, χωρίς όμως να του δώσετε ιδιαίτερη σημασία. Αν γνωρίζατε όμως ότι το ταραξάκο μπορεί να σας βοηθήσει να πείτε «αντίο» στην πρησμένη κοιλιά, στην κατακράτηση υγρών και στην αργή πέψη, τότε δεν θα το προσπερνούσατε αδιάφοροι. Ειδικά τώρα, μία ανάσα πριν την έξοδο στην παραλία, αποδεικνύεται ιδιαίτερα πολύτιμο αν θέλετε να φορέσετε με περηφάνια το μαγιό σας!

Στα αγγλικά, είναι γνωστό ως «δόντι του λέοντα», μία ονομασία που του δόθηκε εξαιτίας του οδοντωτού σχήματος των φύλλων του. Στη χώρα μας, είναι γνωστό και ως άγριο ραδίκι, πικραλίδα ή αγριομάρουλο. Το ταραξάκο χρησιμοποιείται ως φυσικό φάρμακο από την αρχαιότητα, χάρη στις αναγνωρισμένες αποτοξινωτικές, διουρητικές και στραγγιστικές του ιδιότητες που το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για όσους υποφέρουν από κατακράτηση υγρών, και όχι μόνο.

Μειώνει το πρήξιμο

Πώς δρα: Έχει διουρητικές ιδιότητες χάρη στα φλαβονοειδή συστατικά και τα μεταλλικά άλατα που περιέχει (ιδιαίτερα κάλιο), τα οποία αυξάνουν την παραγωγή ούρων. Με τον τρόπο αυτό συμβάλλει στην αποβολή των τοξινών και των άχρηστων προϊόντων του μεταβολισμού. Το ταραξάκο έχει αποδειχτεί ευεργετικό και για την αντιμετώπιση της κατακράτησης υγρών και του οιδήματος, που σχετίζονται με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.

Πώς να επωφεληθείτε: Προετοιμάζετε ένα αφέψημα ρίχνοντας 1 κουταλιά αποξηραμένα φύλλα ταραξάκου (περιέχεται περισσότερο κάλιο στις ρίζες) και 1 κουταλιά αποξηραμένα φύλλα σημύδας σε βραστό νερό. Πίνετε 2 φλιτζάνια την ημέρα, με άδειο στομάχι, για διάστημα 10-20 ημερών.

Ρίχνει τα επίπεδα της χοληστερόλης

Πώς δρα: Σε περίπτωση πεπτικής δυσφορίας που σχετίζεται με κόπωση, το ταραξάκο αποτελεί μία ιδανική θεραπεία για τη διέγερση των ηπατικών λειτουργιών. Αυτό το οφείλει σε δύο πικρές ουσίες που περιέχονται στις ρίζες του, την ταραξικίνη και την ταραξίνη, που αυξάνουν την έκκριση χολής. Η αυξημένη έκκριση χολής έχει ως αποτέλεσμα την αποτοξίνωση του ήπατος και κατ’ επέκταση την αποβολή της περίσσιας χοληστερόλης. Η ταραξικίνη και η ταραξίνη ευνοούν ακόμα τις συσπάσεις της χοληδόχου κύστης, προλαμβάνοντας έτσι τον σχηματισμό λίθων.

Πώς να επωφεληθείτε: Φτιάχνετε ένα αφέψημα ρίχνοντας μία κουταλιά αποξηραμένης ρίζας σε 250ml βραστό νερό. Το πίνετε τρεις φορές την ημέρα, ανάμεσα στα γεύματα, για διάστημα ενός μήνα.

Καταπολεμάει τη δυσκοιλιότητα

Πώς δρα: Αν η δυσκοιλιότητα οφείλεται στην καθιστική ζωή και τη μη ισορροπημένη διατροφή, τότε το ταραξάκο μπορεί να δράσει θεραπευτικά στο έντερο. Η αύξηση παραγωγής χολής που προκαλεί, ευνοεί από μόνη της την κινητικότητα του εντέρου. Σε αυτό έρχεται να προστεθεί και η δράση της ινουλίνης, μιας διαλυτής ίνας που υπάρχει σε μεγάλη περιεκτικότητα στο φυτό.
Η ινουλίνη ανήκει στην κατηγορία των πρεβιοτικών, διατροφικά συστατικά που διεγείρουν τον πολλαπλασιασμό των «φιλικών» βακτηρίων του εντέρου, όπως των μπιφιδοβακτηρίων και των γαλακτοβάκιλλων, συμβάλλοντας έτσι στην ισορροπία της εντερικής βακτηριακής χλωρίδας. Το ταραξάκο μπορεί, επομένως, να αποδειχτεί πολύτιμο για τη ρύθμιση της εντερικής λειτουργίας και να δράσει ως ήπιο καθαρτικό.

Πώς να επωφεληθείτε: Λαμβάνετε 40-50 σταγόνες βάμματος, διαλυμένες σε λίγο νερό, 3 φορές τη μέρα (καλύτερα μετά τα γεύματα), για διάστημα δύο μηνών.

Το ταραξάκο έχει και άλλα οφέλη

  1. Είναι πολύτιμο για την υγεία των οστών, καθότι πλούσιο σε ασβέστιο, ένα μεταλλικό στοιχείο που τα διατηρεί υγιή και τα προστατεύει από την οστεοπόρωση.
  2. Κρατά χαμηλά το γλυκαιμικό δείκτη, καθώς διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας.
  3. Αποδεικνύεται σύμμαχος των γυναικών, καθώς περιέχει φυτορμόνες (ταραξακοστερόλη, στιγμαστερόλη, σιτοστερόλη) που είναι σημαντικές, σε περίπτωση ασταθούς εμμηνορροϊκού κύκλου ή εμμηνόπαυσης, καθώς προάγουν την ορμονική ισορροπία.
  4. Προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες, χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C και λουτεΐνη, που έχουν αντιοξειδωτική δράση και καταπολεμούν τη γήρανση των κυττάρων.
  5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς διεγείρει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων που προστατεύουν τον οργανισμό από τους ιούς και τα βακτήρια.

Αντενδείξεις

Σε γενικές γραμμές, το ταραξάκο είναι καλά ανεκτό από τον οργανισμό, όμως υπάρχουν και ορισμένες αντενδείξεις. Θα πρέπει να το αποφεύγουν τα άτομα που:
✓ κάνουν χρήση μη-στεροειδών αντιφλεγμονωδών, γιατί μπορεί να εντείνει την ερεθιστική δράση των φαρμάκων στα γαστρικά τοιχώματα
✓ υποφέρουν από γαστρίτιδα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή πεπτικό έλκος, καθότι μπορεί να αυξήσει την οξύτητα του στομάχου
✓ λαμβάνουν κάλιο ως συμπλήρωμα διατροφής, επειδή μπορεί να επιφέρει υπερβολική συγκέντρωση του εν λόγω μεταλλικού άλατος στο αίμα τους (υπερκαλαιμία)
✓ υποφέρουν ήδη από χολολιθίαση, επειδή η αυξημένη έκκριση χολής μπορεί να προκαλέσει πίεση στους λίθους (κοινώς πέτρες).

Πηγή: NaturaNrg #61