4 Top Φαρμακευτικά Μανιτάρια-naturanrg

4 top Φαρμακευτικά Μανιτάρια που πρέπει να δοκιμάσεις!

Αναρτήθηκε στις: Κατηγορίες: Super foods, Vegan, Διατροφή, Υγιεινές τροφές & Συνταγές

Γνωρίστε τις σπουδαίες θεραπευτικές ιδιότητες των
 ♦  Ganoderma lucidum (Γανόδερμα)   ♦  Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis)
♦  Lion’s Mane (Hericium erinaceus) ♦ Coriolus Versicolor (Turkey Tails)

 

της Μαρίας Γκέκα

Τα μανιτάρια είναι πραγματικά μαγικά. Φρέσκα ή αποξηραμένα, μεταμορφώνουν γευστικά ένα σωρό πιάτα, σαλάτες και σάντουιτς. Πρόκειται για μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή που δεν πρέπει να λείπει από το διαιτολόγιό μας. Πολλά είδη μανιταριών, όμως, χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες στην Ασία για ιατρικούς σκοπούς!

Υπάρχουν τουλάχιστον 270 είδη μανιταριών που είναι γνωστό ότι έχουν διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες. Η πρακτική της χρήσης μανιταριών σε κινεζικά φυτικά φάρμακα έχει καταγραφεί σε πρώιμα αρχεία της Materia Medica.

Οι μύκητες είναι πλούσιοι σε: αντιοξειδωτικά, πρεβιοτικά, απαραίτητα αμινοξέα, και άλφα και βήτα γλυκάνες. Ως εκ τούτου, μπορούν να συμπληρώσουν και να ενισχύσουν την ευεξία σας και, παράλληλα, να βοηθήσουν σε διάφορα προβλήματα υγείας.

Τα ακόλουθα φαρμακευτικά μανιτάρια θα εξισορροπήσουν και θα αποκαταστήσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, θα αυξήσουν τη ροή οξυγόνου στα κύτταρά σας, θα ενισχύσουν την ψυχική και δημιουργική οξύτητά σας, θα ρυθμίσουν το σάκχαρο του αίματός σας, θα μειώσουν τα επίπεδα στρες, θα σας εξασφαλίσουν ξεκούραστο ύπνο και ψυχική ηρεμία.

Ganoderma lucidum (Γανόδερμα)

Το Ganoderma lucidum, (Γανόδερμα), εμπορικά Reishi είναι γνωστό στην Κίνα ως LingZhi που σημαίνει πνευματική δύναμη. Χρησιμοποιείται στην Ιαπωνία για περισσότερο από 2000 χρόνια και θεωρείται το γηραιότερο μανιτάρι που παρουσιάζει φαρμακευτικές ιδιότητες. Αξίζει να σημειωθεί ότι στην Κορέα, την Ιαπωνία και ιδιαιτέρως στην Κίνα αποκαλείται ως “το μανιτάρι της αθανασίας”.

Η περιεκτικότητα του σε αμινοξέα, πρωτεΐνες, αλκαλοειδή, κουμαρίνη, τριτερπενοειδή, πτητικά έλαια, μαννιτόλη, υδατάνθρακες, βιταμίνη Β2, βιταμίνη C και ένζυμα το καθιστά πολύτιμο.

4 top Φαρμακευτικά Μανιτάρια που πρέπει να δοκιμάσεις!

Θεραπευτικές ιδιότητες:

Οι υδατοδιαλυτοί πολυσακχαρίτες που περιέχει το γανόδερμα και συγκεκριμένα οι β-8-(1,3)-D-γλυκάνες είναι τα πιο ενεργά συστατικά του.

♦  Προάγουν την κυτταρική λειτουργία και έτσι μπορεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα να αντιμετωπίσει κάποιες δυσάρεστες καταστάσεις για τον οργανισμό μας, όπως το άσθμα, η δερματίτιδα, η βρογχίτιδα, οι ρευματισμοί, ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι παρεμποδίζουν την απελευθέρωση ισταμίνης ανακουφίζοντας έτσι από τις κοινές αλλεργίες.

♦ Το Ganoderma lucidum, σε επιθετικές μορφές καρκίνου, ενισχύει την επιφάνεια του καρκινικού κυττάρου εμποδίζοντας την εξάπλωσή του.

♦ Εμποδίζει επίσης το σχηματισμό θρόμβων, βοηθώντας τη δράση της φαρμακευτικής θεραπείας, σε τοπικό επίπεδο.

Μειώνει τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας και αυξάνει την αποτελεσματικότητά της σε συνδυασμό με άλλα αντικαρκινικά φάρμακα.

Έχει ευεγερτικές ικανότητες και έναντι διαφόρων νευρολογικών παθήσεων (νευρομυικές νόσοι, σκλήρυνση κατά πλάκας), ψυχοσωματικών παθήσεων, του σακχαρώδους διαβήτη, του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης, καθώς διαθέτει και αντιγηραντικές ιδιότητες.

♦ Παράλληλα, κάποια οξέα που εντοπίστηκαν στο γανόδερμα προκαλούν μείωση στα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL), της υψηλής αρτηριακής πίεσης, αλλά και αντιπηκτικές ιδιότητες.

Χρησιμοποιήστε επίσης το γανόδερμα για:
  • Να κοιμάστε καλύτερα
  • Για να έχετε λιγότερο Στρες
  • Για τη Θεραπεία εποχιακών αλλεργιών

Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis)

Το Cordyceps θεωρείται ένα εξαιρετικό φαρμακευτικό μανιτάρι που αυξάνει την ενέργεια, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και ενεργεί ως γενικός τονωτικός παράγοντας για τον οργανισμό. Αποτελεί ένα διάσημο φάρμακο της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής για περισσότερα από 1.300 χρόνια, αλλά έχει κερδίσει την προσοχή της Δύσης τις τελευταίες δεκαετίες.

4 top Φαρμακευτικά Μανιτάρια που πρέπει να δοκιμάσεις!

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το Cordyceps είναι γνωστό για τις ενεργοποιούμενες επιδράσεις του, λόγω των β-γλυκανών του. Οι β-γλυκάνες, παρέχουν οξυγόνο στο σώμα σε κυτταρικό επίπεδο, το οποίο όχι μόνο μειώνει την εμφάνιση της ασθένειας αλλά και αυξάνει την ενέργεια και την αντοχή. Το Cordyceps επίσης ενισχύει σημαντικά τα επίπεδα τριφωσφορικής αδενοσίνης (ΑΤΡ) στο σώμα. Το ATP είναι η κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού και απαιτείται για όλες τις κυτταρικές διεργασίες. Τα κύτταρα χρειάζονται ενέργεια για να ενεργοποιήσουν τους μυς και να μας κρατήσουν σε κίνηση.

Επειδή είναι τόσο αποτελεσματικό για την αύξηση της ενέργειας και τη μείωση της κόπωσης, το cordyceps είναι ένα δημοφιλές και αποτελεσματικό συμπλήρωμα για τους ηλικιωμένους που επιδιώκουν να εξουδετερώσουν τον λήθαργο που συχνά συνοδεύει τη γήρανση, καθώς και για τους αθλητές που προσπαθούν να αποδώσουν σε κορυφαία επίπεδα.

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του σημαίνουν ότι βοηθά στη ροή του αίματος, στη συνολική υγεία της καρδιάς και στη μείωση της χοληστερόλης. Κλινικές μελέτες στις οποίες έλαβαν μέρος 273 ασθενείς με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, δείχνουν ότι το Cordyceps sinensis βοηθάει με τους εξής τρόπους:

  • μειώνει την ολική χοληστερόλη κατά 10 έως 21%,
  • μειώνει τα τριγλυκερίδια κατά 9 έως 26%,
  • παράλληλα, αυξάνει την «καλή» HDL χοληστερόλη κατά 27 έως 30%
Χρησιμοποιήστε το για:
  • Καταπολέμηση της κόπωσης – αύξηση της ενέργειας
  • Μείωση του άσθματος και της βρογχίτιδας
  • Αναπαραγωγικά προβλήματα και σεξουαλική δυσλειτουργία
  • Καρδιακές παθήσεις και η υψηλή χοληστερόλη

Lions Mane (Hericium erinaceus)

Πρόκειται για έναν σφαιροειδή μύκητα που αποτελείται από λευκά πτερύγια. Η εντυπωσιακή του εμφάνιση έχει γίνει η αιτία να έχει αποκτήσει πολλά «υποκοριστικά» ονόματα, όπως «χαίτη του λιονταριού», «σκαντζόχοιρος» κ.λπ.   Αναπτύσσεται μέχρι 40 εκατοστά σε διάμετρο πάνω σε νεκρά δέντρα πλατύφυλλων – όπως δρυς, καρυδιά, σφενδάμι. Θεωρείται ένα γκουρμέ μανιτάρι, πολύ δημοφιλές, με μια γεύση που περιγράφεται ποικιλοτρόπως σαν να θυμίζει αστακό ή μελιτζάνα.

4 top Φαρμακευτικά Μανιτάρια που πρέπει να δοκιμάσεις!

Θεραπευτικές ιδιότητες

Οι υπέρμαχοι ισχυρίζονται ότι η «χαίτη του λιονταριού» μπορεί να βοηθήσει σε μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, όπως: Αλτσχάϊμερ, άγχος, κατάθλιψη, υψηλή χοληστερόλη, φλεγμονές, Νόσο του Parkinson. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρει την πέψη και προστατεύει από τον καρκίνο.

Coriolus Versicolor (Turkey Tails)

Είναι ένα από τα πλέον κοινά μανιτάρια που μπορεί να βρεθεί σε ολόκληρο τον κόσμο. Είναι ποικιλόχρωμο μανιτάρι. Το λατινικό του όνομα (Versicolor) σημαίνει “πολλά χρώματα”, καθώς αυτό το μανιτάρι μπορεί να αναγνωριστεί από τους ομόκεντρους κύκλους διαφόρων χρωμάτων που εμφανίζονται στο καρποφόρο σώμα του.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες λέγεται Turkey Tail, λόγω της ομοιότητάς του με την ουρά της άγριας γαλοπούλας. Στην κινεζική ιατρική αναγνωρίζεται ως φαρμακευτικό μανιτάρι με το όνομα zhi Yun ενώ στην Ιαπωνία  χρησιμοποιείται σε ανοσοεπικουρική θεραπεία για τον καρκίνο.

Χρησιμοποιήστε το για να
  • αντιμετωπίσετε το κοινό κρύο και τη γρίπη
  • για προβλήματα του πεπτικού
  • να θεραπεύσετε λοιμώξεις
Θεραπευτικές ιδιότητες

Όπως και πολλά άλλα μανιτάρια, το coriolus versicolor είναι γεμάτo από πολυσακχαρίτες και τριτερπένια που του προσδίδουν τις ανοσοδιαμορφωτικές του ιδιότητες, παρέχοντας γενική ανοσολογική υποστήριξη και ρύθμιση. Δυο συστατικά που εξάγονται από το μανιτάρι, ο πολυσακχαρίτης Κ (PSK) και ο πολυσακχαρίτης-πεπτίδιο (PSP) μελετώνται ως συμπληρωματικές αντικαρκινικές θεραπείες.

Δεν υπάρχουν αποδείξεις που να υποστηρίζουν ότι το ίδιο το ωμό μανιτάρι είναι αποτελεσματικός αντικαρκινικός παράγοντας στους ανθρώπους. Αλλά υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι συστατικά που προέρχονται από το εν λόγω μανιτάρι μπορεί να είναι χρήσιμα κατά του καρκίνου.

Κλινικές δοκιμές δείχνουν ότι ο PSK μπορεί να βοηθήσει ανθρώπους με διάφορους τύπους καρκίνου, αυξάνοντας τα ποσοστά επιβίωσης χωρίς να προκαλεί σημαντικές παρενέργειες. Ο PSK χρησιμοποιείται συχνά μαζί με άλλες αντικαρκινικές θεραπείες στην Ιαπωνία σε συνδυασμό με χειρουργική επέμβαση, χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία.

 

Πηγή:  www.naturanrg.gr,  

naturanrg T. 96

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *