Αδυνάτισμα: οι λύσεις της φύσης!Ποιος από εμάς δεν έχει έρθει αντιμέτωπος με τα περιττά κιλά; Ή ποιος δεν έχει ένα φίλο ή συγγενή που παλεύει να αδυνατίσει, αλλά χωρίς αποτέλεσμα;

♦Γράφει η Κόκκου Ματίνα Διαιτολόγος-Διατροφολόγος BSc, Msc, PhD(c)

@matinakoukou)

Δυστυχώς, στις μέρες μας, η διαχείριση του βάρους, και ειδικά η μείωσή του, αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα προβλήματα. Ακόμα και όταν κάποιος φροντίζει να έχει μια πλήρη αλλά ισορροπημένα διατροφή και έναν ενεργό τρόπο ζωής, πολύ συχνά μπορεί να βρεθεί αντιμέτωπος με τη ζυγαριά που παραμένει κολλημένη.

Γνωρίζετε ότι πέρα από τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε ή καίμε, ενδέχεται να είναι και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τα κιλά μας; Γνωρίζετε, όμως, ότι η φύση έχει προνοήσει να μας παρέχει όλα τα συστατικά που χρειαζόμαστε για να τους αντιμετωπίσουμε; Πάμε μαζί να δούμε κάποια από αυτά:

Έχετε ακούσει ποτέ τους όρους “αντίσταση στην ινσουλίνη”, “υπεργλυκαιμία” ή “υπογλυκαιμία”;

Αν όχι, τότε σίγουρα έχετε ακούσει για το “ζάχαρο” και πως όταν ανεβαίνει εμφανίζουμε προ-διαβήτη και διαβήτη. Όλα αυτά ανήκουν στην κατηγορία των ζητημάτων υγείας που έχουν να κάνουν με τη γλυκόζη του αίματος, που πρακτικά είναι το “ζάχαρο” ή “σάκχαρο”. Όταν το τελευταίο ανεβαίνει πολύ ψηλά ή πέφτει πολύ απότομα, μάς δημιουργεί διάφορα επιπρόσθετα προβλήματα, με ένα από αυτά να είναι η ανικανότητα να ελέγξουμε καλά τα γεύματά μας.

Και βέβαια, τα ανεξέλεγκτα γεύματα οδηγούν εύκολα όχι μόνο σε αύξηση του βάρους, αλλά και σε μεγάλη δυσκολία στην απώλεια κιλών. Πριν, όμως, φτάσουμε στο σημείο να ξεκινήσουμε φαρμακευτική αγωγή, υπάρχουν ορισμένοι φυσικοί τρόποι που μπορεί να βοηθήσουν να ρυθμίσουμε καλύτερα το “ζάχαρο” και άρα τελικά και το βάρος μας.

Πικρό πεπόνι και τα οφέλη του στην υγεία

Ο λόγος για τα εκχυλίσματα του φυτού Banaba (Lagerstroemia speciosa) και του καρπού Bitter melon (Momordica charantia), γνωστού στα ελληνικά και ως “πικρό πεπόνι”. Και τα δύο αυτό φυτά ξεκίνησαν από την Ασία, όπου η λαϊκή σοφία, η παράδοση και η παρατήρηση τα οδήγησε στο τραπέζι των ντόπιων πληθυσμών, είτε με τη μορφή τροφίμου είτε ως ροφήματα. Ξεκινώντας από κάτι τόσο μικρό και ταπεινό, βρέθηκαν να αποτελούν σημείο ενδιαφέροντος για ερευνητές και επιστήμονες υγείας, καθώς σε παρατηρήσεις των πληθυσμών που τα κατανάλωναν φαινόταν να γίνεται μία κάποια ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος. Διενεργώντας επίσημες μελέτες, πράγματι φάνηκε ότι το εκχύλισμα του φυτού Banaba βοηθούσε να ρυθμιστεί το “ζάχαρο” και ήταν ασφαλές για κατανάλωση, και με αυτό τον τρόπο προστάτευε και το βάρος του σώματος^1,2.

Από την άλλη, ενώ τα στοιχεία που προέκυψαν για το Bitter melon δεν ήταν πολύ ξεκάθαρα για το ρόλο του στο συγκεκριμένο ζήτημα, οι επιστήμονες είχαν ενδείξεις σχετικά με την αποτελεσματικότητά του απέναντι στο αυξημένο βάρος σώματος και την παχυσαρκία^3,4. Επομένως, τα εκχυλίσματα αυτών των φυτών μπορούν να αποτελέσουν έναν σύμμαχο του σύγχρονου ανθρώπου στο αδυνάτισμα.

Ένας ακόμα παράγοντας που μας δυσκολεύει στο να χάσουμε τα περιττά κιλά είναι ίσως η ανεξέλεγκτη όρεξη χωρίς το αίσθημα του κορεσμού, χωρίς δηλαδή να αισθανόμαστε επαρκώς χορτάτοι.

Και σε αυτό, όμως, η φύση έχει φροντίσει για εμάς με μια λύση που είναι αρκετά πιο γνωστή. Οι φυτικές ίνες, ή διαιτητικές ίνες, είναι διαχρονικά σύμμαχοι του ανθρώπου στη ρύθμιση του “ζαχάρου” και της χοληστερόλης. Ταυτόχρονα, όμως, είναι και ρυθμιστές της όρεξης και βοηθούν στον έλεγχο των γευμάτων και της ποσότητας που καταναλώνουμε. Οι φυτικές ίνες βρίσκονται στα ωμά λαχανικά, στους φλοιούς και τις φλούδες φρούτων, στους ξηρούς καρπούς, το ψύλλιο, το πίτουρο βρώμης και αλλού. Η ιδιαιτερότητα της δράσης τους οφείλεται στο γεγονός πως μας “γεμίζουν” και μας δημιουργούν το αίσθημα του χορτασμού, το οποίο όμως έχει διάρκεια για περισσότερη ώρα, και έτσι μας κάνει να προγραμματίζουμε πιο σωστά τα επόμενα γεύματά μας⁵.

Διαβάστε ακόμα ⇒ Κανέλα Κεϋλάνης ή Κασσία;

Πέραν αυτού όμως, μέρος των φυτικών ινών δρουν ως τροφή για τα βακτήρια και τους μύκητες που έχουμε φυσιολογικά στο έντερό μας (εντερικό μικροβίωμα). Επειδή αυτοί οι μικροοργανισμοί διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο και στη λειτουργία του οργανισμού μας και τον μεταβολισμό, όσο περισσότερο τους φροντίζουμε, τόσο πιο εύκολο κάνουμε για αυτούς το να φροντίζουν εμάς. Επομένως, προσφέροντας τους φυτικές ίνες με πρεβιοτικά για τη θρέψη τους, αλλά και σε συνδυασμό με προβιοτικά ώστε να διατηρηθούν, εξασφαλίζουμε την καλύτερη υγεία του πεπτικού μας συστήματος και, μέσω αυτού, μια πιο εύκολη πορεία προς το αδυνάτισμα!

Η ρύθμιση του βάρους και το αδυνάτισμα ξεκινούν πάντα από τη διατροφή και τον γενικότερο τρόπο ζωής.

Αυτό δεν σημαίνει όμως πως δεν υπάρχουν και μικρές αλλά σημαντικές βοήθειες από τη φύση, που με ασφάλεια μπορούν να μας συνοδεύσουν στην πορεία μας για να επιτύχουμε το ιδανικό βάρος σώματος και το κορμί που πάντα ονειρευόμασταν να έχουμε!

ΠΗΓΕΣ

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34726501/ 
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23082086/
3. https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD007845.pub3/full
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4306384/
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38326443/ 

WHO IS WHO

Η Κόκκου Ματίνα είναι διαιτολόγος-διατροφολόγος, απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην αθλητική διατροφή. Διαθέτει εμπειρία σε πλήθος κλινικών περιστατικών στον τομέα της διατροφής, καθώς επίσης και σε περιπτώσεις ανθρώπων άνευ προβλημάτων υγείας, που επιδιώκουν να πετύχουν τα βέλτιστα επίπεδα ευεξίας για τον οργανισμό τους. Έχει ασχοληθεί με την παιδική διατροφή, στα πλαίσια των μεταπτυχιακών σπουδών της, και πλέον κατέχει γνώσεις εις βάθος σχετικά με την  προαγωγή υγείας στην παιδική ηλικία μέσω της διατροφής και του τρόπου ζωής. Πιστεύει πως η γνώση έχει αξία μόνο όταν μεταφέρεται, κι επιδιώκει να την μοιράζεται με όλους, προκειμένου να βελτιώσουν την ποιότητα της υγείας και της ζωής τους.

ΠΗΓΗ: naturanrg 138o   www. naturanrg.gr