LifeΕργαστήριο Φτιάξε το δικό σου Sauerkraut

Εργαστήριο Φτιάξε το δικό σου Sauerkraut

Σε αυτό το εργαστήριο θα μάθετε να εφαρμόζετε στην πράξη τεχνικές ζύμωσης.

Θα δείτε ότι είναι πολύ απλό και ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάθε κουζίνα. Μπορεί να σας ενδιαφέρει, αν έχετε περιβόλι και θέλετε να διατηρήσετε τα λαχανικά σας που ωριμάζουν ταυτόχρονα, ή να ανακαλύψετε νέες γεύσεις.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει να προσθέσετε λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή σας για την υγιεινή συνεισφορά τους.
Σε αυτό το πρώτο εργαστήριο θα μάθουμε πώς να ετοιμάζουμε Sauerkraut βήμα προς βήμα.

Περιεχόμενα:

  •  Η ιστορία και οι βασικές αρχές της ζύμωσης.
  • LAB (lactic acid bacteria).
  • O ρόλος του αλατιού.
  • Παρασκευάζουμε βήμα-βήμα το δικό μας Sauerkraut.
  • Κλείνουμε, μιλώντας για όσα μάθαμε κάνοντας μια μικρή γευσιγνωσία.
  • Παίρνετε μαζί σας τη δική σας δημιουργία.

Εμείς θα παρέχουμε τις πρώτες ύλες και τα εργαλεία που χρειάζονται.

⇒ Πέμπτη 4/1/2023 , 18:00 μ.μ.

 

Διοργάνωση εργαστηρίου: Μίριαμ Βαλ & Άγγελος Κόντος – Symbiosis Fermented Foods

Πηγή: www.naturanrg.gr

Εγγραφείτε σήμερα!

Αποκτήστε απεριόριστη πρόσβαση στο ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ Περιεχόμενό μας

NaturaBUZZ

- Advertisement -

Νεα

Δείτε Επίσης