
Κουνουπίδι και Μπρόκολο…στο μικροσκόπιο!
Ανήκουν στην ίδια οικογένεια, θεωρούνται από τα πλέον θρεπτικά λαχανικά, συχνά τα ονομάζουμε υπερτροφές και μαγειρεύονται με παρόμοιο τρόπο.
Ανήκουν στην ίδια οικογένεια, θεωρούνται από τα πλέον θρεπτικά λαχανικά, συχνά τα ονομάζουμε υπερτροφές και μαγειρεύονται με παρόμοιο τρόπο.
Οι ευεργετικές και προληπτικές ιδιότητες πολλών φυτικών τροφών ενάντια σε διάφορες ασθένειες είναι γνωστές, λίγο-πολύ, απ’ όλους μας. Πολλές από αυτές όμως, αποτελούν κι ένα μεγάλο όπλο κατά του καρκίνου. Βοηθούν στην πρόληψη, αλλά και στην καταπολέμηση της νόσου, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων.
Μπορεί κατά το παρελθόν να ήταν μια παρεξηγημένη κατηγορία τροφίμων, αλλά τα τελευταία χρόνια πολλές διατροφικές έρευνες απέδειξαν τη μεγάλη θρεπτική τους αξία.
Δυναμώνουν τα οστά, τα δόντια και τους μύες, τονώνουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, διευκολύνουν την πέψη, καθορίζουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, αλλά και τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης.
Το άσθμα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης διαταραχή του αναπνευστικού συστήματος, η οποία επηρεάζει συνήθως το 10% των παιδιών. Το 50% της αιτιολογίας της είναι γενετική, αλλά το υπόλοιπο 50% μπορεί να επηρεαστεί και να ελεγχθεί με κάποιο τρόπο.
Διατροφικά ισορροπημένα γεύματα που υποστηρίζουν τις φυσικές διαδικασίες αποτοξίνωσης του σώματός σας.
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, οι λευκοί αμυλούχοι υδατάνθρακες, η ελλιπής κατανάλωση υγιούς λίπους και τα ανθυγιεινά λίπη με πρωταγωνιστή το ζωικό κορεσμένο κόκκινο κρέας έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους.
Mπορεί ο κουρκουμάς και το golden milk να κατέκλυσαν το Instagram το 2018, αλλά για το 2019 προβλέπεται τη σκυτάλη να πάρουν άλλες χορτοφαγικές τροφές!
Πρωτεΐνη χωρίς κρέας .Τα συμπτώματα ανεπάρκειας σε πρωτεΐνη μπορεί να περιλαμβάνουν: κόπωση, εξάνθημα, τριχόπτωση, απώλεια μυϊκής μάζας και διάρροια.
Τα μήλα είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα, ανάμεσα στα τοπ 3 στην παγκόσμια παραγωγή. Και δεν είναι καθόλου τυχαίο, αφού είναι εύκολη η αποθήκευσή τους, η μεταφορά τους και είναι διαθέσιμα σχεδόν όλο το χρόνο