Super foods

Goji berries τα μούρα της υγείας

Τα goji berries είναι μικροσκοπικά κόκκινα φρούτα γεμάτα με αντιοξειδωτικά και ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες. Μια χούφτα goji berries, καθημερινά, στο πρωινό σου με δημητριακά,...

Χειμωνιάτικες υπερτροφές για ένα γερό ανοσοποιητικό

Υπερτροφές. Η ίδια η λέξη ακούγεται ως υπερβολή και φαντασία. Σίγουρα, δεν υπάρχουν τροφές που χαρίζουν υπερδυνάμεις, αλλά οπωσδήποτε ορισμένες τροφές έχουν ιδιαίτερες ιδιότητες...

Βιολογικό μέλι ένας αμόλυντος θησαυρός!

Πολύτιμη τροφή για θεούς στην αρχαία Ελλάδα. Σύμβολο Υγείας, Ευζωίας και Μακροζωίας. Ο λόγος για το μέλι που κατέχει από τη Μινωική εποχή μια περίοπτη,...

Αμύγδαλα: το superfood που πρέπει να τρώμε κάθε μέρα!

Όταν σκέφτεσαι τα οφέλη που προσφέρουν τα αμύγδαλα στην υγεία σου, πιθανότατα το πρώτο που έρχεται στο μυαλό σου είναι η υψηλή τους περιεκτικότητα...

Macro bowl Τι είναι και πώς μπορώ να το φτιάξω;

Έχετε ακούσει ποτέ για το macro bowl; Πιθανότατα έχετε δει άπειρα καλοτακτοποιημένα μπολ με δημητριακά, λαχανικά και πρωτεΐνες στο Instagram, αλλά ίσως να μην...

Ελαιόλαδο: ένα βιολειτουργικό τρόφιμο

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια έντονη συζήτηση μεταξύ των επιστημόνων για το αν το ελαιόλαδο είναι απλό τρόφιμο –κυρίαρχο έλαιο στη Μεσογειακή Δίαιτα- ή μία τροφή με υγειοπροστατευτικές ιδιότητες.

Γιατί τα Tiger Nuts είναι το επόμενο μεγάλο Superfood;

Τα tiger nuts είναι το επόμενο μεγάλο superfood, εξασφαλίζοντας μια ισχυρή διατροφική αξία σε ένα μικρό πακέτο καρπών.

Ψωμί με παραδοσιακό προζύμι. Είναι καλύτερο;

Το ψωμί, είναι σύνθετη τροφή πρώτης ανάγκης είτε είναι φτιαγμένο από σιτάρι, από σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι, από διάφορους τύπους αλεύρων όπως σκληρό, μαλακό, χοντρό, χωριάτικο, ντίνκελ, ζέα

Κόκκινα φύκια. Φυσική ενίσχυση ανοσοποιητικού

Κόκκινα φύκια. Φυσική ενίσχυση ανοσοποιητικού . Χρησιμοποιούνταν από την προϊστορική εποχή για την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων

Παγκόσμια Ημέρα Vegan Διατροφής

Ακολουθώντας τη φυτική διατροφή είναι μια εμπειρία που μόνο θετικά αποτελέσματα μπορεί να έχει, με την προϋπόθεση ότι είναι σωστά σχεδιασμένη...

Φύλλα μουστάρδας: Ένα superfood στη σαλάτα σας

Τα φύλλα μουστάρδας είναι πιπεράτα λαχανικά που προέρχονται από το φυτό της μουστάρδας. (Brassica juncea L.)

Καλοκαιρινά smoothies με superfoods

Ανακάλυψε τα smoothies αλλιώς… Με υπέροχα καλοκαιρινά φρούτα και superfoods συστατικά!