Vegan

Αρχική Vegan

Φυτικό οξύ: «αντιθρεπτικό» στοιχείο ή ευεργετικό για την υγεία;

Το φυτικό οξύ βρίσκεται μόνο σε φυτικές τροφές. Σε όλα τα βρώσιμα μέρη του φυτού όπως σπόροι, δημητριακά, όσπρια, ξηροί καρποί που περιέχουν ανάλογες ποσότητες φυτικού οξέος, καθώς και μικρές ποσότητες βρίσκονται επίσης στις ρίζες. Μεγαλύτερες ποσότητες φαίνεται να περιέχονται στα δημητριακά ολικής άλεσης και τα φασόλια. Κυρίως στο πίτουρό τους.

Αναγεννηθείτε…με Νηστεία και Γιόγκα

Η νηστεία θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους φυσικούς παράγοντες θεραπείας.

Καλλυντικά Vegan & Cruelty-Free

Οι δύο όροι τείνουν να χρησιμοποιούνται εναλλακτικά, αλλά σημαίνουν διαφορετικά πράγματα.

Γιατί τα Tiger Nuts είναι το επόμενο μεγάλο Superfood;

Τα tiger nuts είναι το επόμενο μεγάλο superfood, εξασφαλίζοντας μια ισχυρή διατροφική αξία σε ένα μικρό πακέτο καρπών.

Baby-Led Weaning και Χορτοφαγία

Όταν θα ενισχύουμε το μικροβίωμα καταναλώνοντας φυτικές ίνες θα έχουμε καλύτερη πέψη των θρεπτικών συστατικών, αλλά και ενισχυμένο ανοσοποιητικό.

Οδηγός για τα μαγειρικά έλαια

Στο μικροσκόπιο βάζουμε φυτικά έλαια που χρησιμοποιούνται σ όλο τον κόσμο: ελαιόλαδο, έλαιο καρύδας, αβοκάντο, σησαμέλαιο, φιστικέλαιο.

Ψωμί με παραδοσιακό προζύμι. Είναι καλύτερο;

Το ψωμί, είναι σύνθετη τροφή πρώτης ανάγκης είτε είναι φτιαγμένο από σιτάρι, από σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι, από διάφορους τύπους αλεύρων όπως σκληρό, μαλακό, χοντρό, χωριάτικο, ντίνκελ, ζέα

“Πρωτεΐνη της Χρονιάς” η Amino Animo Power Mix Cocoa

Ανάμεσα στους φετινούς νικητές των Vegan Awards 2020 η φυτική πρωτεΐνη της εταιρείας Νικολαΐδης Σπύρος & ΣΙΑ Ο.Ε. – Physis Laboratory, η Amino Animo Power Mix Cocoa, που διακρίθηκε στην κατηγορία "Vegan Protein of the Year" ως η καλύτερη Vegan Protein of the Year στα Vegan Awards 2020 με το Gold βραβείο.

Η BioArt βραβεύτηκε στα Vegan Awards 2020

Η εταιρεία BioArt, με μακρόχρονη ιστορία στον χώρο των βιολογικών και των υγιεινών προϊόντων, βραβεύτηκε στα φετινά Vegan Awards 2020.