Vegan

Αναστασία Ψειρίδου Συνέντευξη στη Natura nrg «Υπάρχουν δύο κατηγορίες: βίγκαν και όχι βίγκαν»

Σε μία πραγματικότητα που η à la carte αγάπη μας προς το ζωικό βασίλειο επιλέγει ποια ζώα θα θανατωθούν προς τέρψη μας και ποια...

Το ασβέστιο στη vegan διατροφή

Ποιός είπε ότι οι χορτοφάγοι δεν παίρνουν αρκετό ασβέστιο; Ποιός είπε ότι η φυτική διατροφή είναι ελλιπής και φτωχή σε θρεπτικά συστατικά; Το ασβέστιο στη...

Vegan Christmas Menu

Ναι, υπάρχει τρόπος να ευχαριστηθούμε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αρκεί να κάνουμε τις σωστές επιλογές σαν αυτές που σας προτείνουμε παρακάτω! Τα παρακάτω vegan πιάτα...

Veganuary Προστάτεψε τη φύση γέμισε το πιάτο σου σωστά

Κάθε Δεκέμβριο όλοι λίγο-πολύ ρίχνουμε μια ματιά πίσω μας και στοχαζόμαστε τι θα μπορούσαμε να έχουμε αλλάξει το χρόνο που πέρασε. Ενώ ταυτόχρονα, βάζουμε...

Γλουτένη, ο καλικάντζαρος των Χριστουγέννων

Στη σημερινή εποχή ολοένα και περισσότερο γίνεται λόγος για τη γλουτένη, η οποία προκαλεί μεγάλο ενδιαφέρον στους ερευνητές, ενώ πολλές φορές ανησυχία στους καταναλωτές....

Χορτοφαγικά Χριστούγεννα

Φέτος τα Χριστούγεννα πείτε ”όχι” στο κρέας. Όσο κι αν ακούγεται ακατόρθωτο, υπάρχουν συνταγές για ορεκτικά και κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας και...

Πιστοποιημένα προγράμματα vegan μαγειρικής

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer και η Vegan Academy  έχουν ξεκινήσει από το 2018 ένα κύκλο αναγνωρισμένων και πιστοποιημένων προγραμμάτων vegan μαγειρικής που μαζί με μία ομάδα...

Μην αναθρέφεις έναν picky eater

Picky eating είναι όταν τα παιδιά, συνήθως προσχολικής και πρώιμης σχολικής ηλικίας γίνονται επιλεκτικά με το φαγητό τους ή τρώνε ελάχιστα. Πάντα σύμφωνα με...

Έρχεται το Vegan Life Festival 2022 στην Τεχνόπολη

Το Vegan Life Festival Athens ανοίγει τις πόρτες του για μια ακόμη χρονιά, το πρώτο σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου, στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, από τις...

Τα fodmaps τα ξέρετε;

Και να ’μαστε! Όπως κάθε χρόνο, πριν τις διακοπές μάς κατακλύζουν μηνύματα για το πώς να μπούμε σε φόρμα και να χάσουμε τα περιττά...

Φτιάχνοντας ένα υγιεινό σχολικό Lunchbox

Ο γιος μου πηγαίνει σχολείο και κάθε μέρα, όπως οι περισσότεροι γονείς, χρειάζεται να φροντίσω για το καθημερινό του φαγητό. Να είναι ελκυστικό, να...

Έρχεται το Vegan Life Festival Thessaloniki 2022

Το Vegan Life Festival Thessaloniki επιστρέφει για τέταρτη χρονιά στις 21 και 22 Μαΐου 2022, στο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης, από τις 11:00 το πρωί μέχρι...