Vegan

Αρχική Vegan Σελίδα 3

Μορίνγκα: το θαύμα της ευεξίας

To Moringa oleifera Lam είναι ένα δέντρο του οποίου τα φύλλα θεραπεύουν πάνω από 300 ασθένειες σύμφωνα με την ινδική παράδοση Ayurveda.

Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα

Ο συγκεκριμένος συνδυασμός βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, ενώ προάγει επίσης την καλή λειτουργία του εντέρου και συμβάλλει στη μείωση της υψηλής χοληστερίνης. 

Σιδερίτης, το τσάι του βουνού – Οδοιπορικό στον Ταΰγετο

Είναι  ένα από τα πιο γνωστά και περιζήτητα ενδημικά φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά της  χώρας μας, αυτοφυές στα περισσότερα βουνά.

Αρώνια: superstar στον κόσμο των υπερτροφών

Η αρώνια περιέχει την υψηλότερη ποσότητα αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με όλα τα μούρα (berries). Μελέτες έχουν δείξει ότι οι καρποί της έχουν απίστευτα οφέλη για την υγεία.

Γιατί παχαίνουν οι τηγανητές πατάτες;

Αποδίδει πιο λίγες θερμίδες βραστή ή ψητή, ενώ εάν την τηγανίσουμε, ανεβαίνει κατά πολύ το θερμιδικό της φορτίο.

27 Ιουλίου: Vegan Life Festival στα Χανιά

Το Vegan Life Festival έρχεται για πρώτη χρονιά στα Χανιά στις 27 Ιουλίου, στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου - Αρχιτεκτονική, από τις 11:00 το πρωί μέχρι τις 11:00 το βράδυ με ελεύθερη είσοδο!

Βούτυρα ξηρών καρπών – Crash Test

Είναι σημαντικό να εντάξουμε στο διαιτολόγιο μας τους ξηρούς καρπούς αλλά και τα αλείμματα τους καθώς έρευνες έχουν συνδέσει τα ακόρεστα λιπαρά που περιέχουν με οφέλη στο καρδιαγγειακό σύστημα, στην μείωση της χοληστερόλης, ακόμη και στην μείωση του σπλαχνικού λίπους, καθιστώντας τα κατάλληλα για τη μείωση του σωματικού βάρους.

Αποτοξίνωση με τη δίαιτα του Ιπποκράτη

Αποτοξίνωση: λέξη κλειδί για τη μετα-γιορτινή διατροφή μας. Οι τοξίνες συσσωρεύονται κυρίως στο λιπώδη ιστό μας, αλλά είναι παρούσες σε όλους τους ιστούς.

Άγρια Χόρτα και Βότανα της Κρήτης. Θεραπευτικές Ιδιότητες

Αγρια χόρτα και άλλα τόσα αρωματικά βότανα στην ευλογημένη γη της Κρήτης, που στα χέρια των Κρητικών αποκτούν την υπέρτατη διατροφική και θεραπευτική τους διάσταση.