Vegan

Αρχική Vegan Σελίδα 40

12 τροφές – φάρμακα κατά του στρεπτόκοκκου

Ποσοστό περίπου 5% των υγιών ατόμων έχουν το μικρόβιο αυτό στο λαιμό τους χωρίς να έχουν λοίμωξη (υγιείς φορείς).

Φυτικό οξύ: «αντιθρεπτικό» στοιχείο ή ευεργετικό για την υγεία;

Το φυτικό οξύ βρίσκεται μόνο σε φυτικές τροφές. Σε όλα τα βρώσιμα μέρη του φυτού όπως σπόροι, δημητριακά, όσπρια, ξηροί καρποί που περιέχουν ανάλογες ποσότητες φυτικού οξέος, καθώς και μικρές ποσότητες βρίσκονται επίσης στις ρίζες. Μεγαλύτερες ποσότητες φαίνεται να περιέχονται στα δημητριακά ολικής άλεσης και τα φασόλια. Κυρίως στο πίτουρό τους.

Κολοκυθάκι μαριναρισμένο

Το καλοκαίρι τελειώνει και μαζί μ’ αυτό τελειώνει και η αφθονία των φρούτων και των λαχανικών. Αν δεν θέλετε να περιμένετε μέχρι το επόμενο καλοκαίρι...