Ελαιόλαδο, ο πιο γνωστός άγνωστος της κουζίνας μας Το ελαιόλαδο είναι το πιο βασικό μαγειρικό συστατικό σε κάθε ελληνικό σπίτι. Ο Όμηρος το αποκαλούσε...
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη ρόκα Το σταυρανθές πράσινο λαχανικό που θα προσφέρει μια ξεχωριστή γεύση στα πιάτα σας!
♦ της Μαρίας Γκέκα
Η ρόκα...
Μελάσα μια θαυματουργή τροφή . Θεωρείται μία από τις θρεπτικότερες τροφές του πλανήτη, εξαιτίας του πλούσιου σε μικροθρεπτικά συστατικά διατροφικού της προφίλ. Ο λόγος για...
Η αρώνια περιέχει την υψηλότερη ποσότητα αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με όλα τα μούρα (berries). Μελέτες έχουν δείξει ότι οι καρποί της έχουν απίστευτα οφέλη για την υγεία.
Ο λιναρόσπορος χαρακτηρίζεται ως ένα λειτουργικό τρόφιμο και αποτελεί μια τροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, χοληστερόλη και νάτριο, ενώ παράλληλα αντιπροσωπεύει μια καλή πηγή ω-3...
Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Τα διατροφικά τους οφέλη μπορεί να υποστηρίξουν την υγεία του εγκεφάλου και να βοηθήσουν στην...
Η σοκολάτα προέρχεται από τους σπόρους του κακάο οι οποίοι υφίστανται ειδική επεξεργασία ώστε να προκύψει το τελικό προϊόν. Το κακάο προέρχεται από το...
Τα goji berries είναι μικροσκοπικά κόκκινα φρούτα γεμάτα με αντιοξειδωτικά και ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες. Μια χούφτα goji berries, καθημερινά, στο πρωινό σου με δημητριακά,...
Υπερτροφές. Η ίδια η λέξη ακούγεται ως υπερβολή και φαντασία. Σίγουρα, δεν υπάρχουν τροφές που χαρίζουν υπερδυνάμεις, αλλά οπωσδήποτε ορισμένες τροφές έχουν ιδιαίτερες ιδιότητες...
Πολύτιμη τροφή για θεούς στην αρχαία Ελλάδα. Σύμβολο Υγείας, Ευζωίας και Μακροζωίας. Ο λόγος για το μέλι που κατέχει από τη Μινωική εποχή μια περίοπτη,...
Έχετε ακούσει ποτέ για το macro bowl; Πιθανότατα έχετε δει άπειρα καλοτακτοποιημένα μπολ με δημητριακά, λαχανικά και πρωτεΐνες στο Instagram, αλλά ίσως να μην...