Καφές από φιστίκια
Αναρτήθηκε στις: Κατηγορίες: Διατροφή
Αν κάνετε ομοιοπαθητική ή απλώς προτιμάτε να αποφύγετε την καφεΐνη, ένας νέος καφές που θα παράγεται από φιστίκια αποτελεί την πιο υγιεινή και εναλλακτική λύση.
Μια ομάδα χημικών στο βρετανικό πανεπιστήμιο της Υόρκης πιστεύουν ότι βρήκαν τη λύση για ένα εύγευστο είδος καφέ από ένα είδος φιστικιών (Pistacia terebinthus), πολύ μικρότερων από τα συνηθισμένα φιστίκια, τα οποία, αν καβουρδιστούν, προσφέρουν τη γεύση του καφέ και επιπλέον, είναι αρκετά φθηνότερα από αυτόν.
Τα φιστίκια αυτά κανονικά αποτελούν την πηγή της τερεβινθίνης, όμως οι χημικοί ανακάλυψαν ότι οι καρποί αυτού του δένδρου έχουν την ίδια χημική «υπογραφή» με τον πραγματικό καφέ, πράγμα που σημαίνει ότι θα ήταν δυνατό να παρέχουν ροφήματα με γεύση και άρωμα εφάμιλλο του καφέ.
Οι εθελοντές-δοκιμαστές πάντως, αν και απόλαυσαν το ρόφημα, είπαν ότι θα καταλάβαιναν ότι δεν πρόκειται για κανονικό καφέ.
Δείτε επίσης
Σπιτικοί ζωμοί για την υγεία του πεπτικού . Όταν πρόκειται για καταπραϋντικά, ζε...
Detox: μια σημαντική λέξη-κλειδί του 21ου αιώνα. Η αποτοξίνωση είναι μια συνεχής...
Linus usitatissimus, που σημαίνει «λινάρι το χρησιμότατο». Ένας μικρός σπόρος με...
Η φυσιολογική πορεία ανάπτυξης της γυναικείας φυσιολογίας περιλαμβάνει την περίο...
Αναμφισβήτητα, το έχετε ακούσει συχνά: «Καταναλώστε μπρόκολο, γιατί βοηθά στην π...
Η ιστορία αναφέρει ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι θεωρούσαν την αγκινάρα ως ένα από τα...
Ο κατάλογος των superfoods συνεχίζει να αυξάνεται καθώς οι ερευνητές εξερευνούν ...
Πράσινο λάχανο, κόκκινο λάχανο, λευκό, κατσαρό, λαχανάκια Βρυξελλών… ο κατάλογος...
Baby-Led Weaning και Χορτοφαγία . Βaby Led Weaning ένας τρόπος εισαγωγής στ...
Το Χειμώνα, με το που αρχίζουν τα κρύα, αλλά κι οι ιώσεις, αναζητούμε την ...
⇒Το ανοσοποιητικό σύστημα χρειάζεται μια καλή δόση βιταμινών και μετάλλων για να...
