Κιλά; Θα γίνουν στάχτη και… Berberine!

Κιλά; Θα γίνουν στάχτη και… Berberine! Το αυξημένο βάρος είναι ένα από τα πιο συχνά προβλήματα στη σύγχρονη εποχή!

♦Της Κόκκου Ματίνα Διαιτολόγος-Διατροφολόγος BSc, MSc, PhD(c)

Ανεξάρτητα από το φύλο ή την ηλικία, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε έρθει αντιμέτωποι με τη ζυγαριά κάποια στιγμή στη ζωή μας, είτε οι ίδιοι, είτε μέσω κάποιου δικού μας ανθρώπου που έχει χρειαστεί να «παλέψει» με τα επιπλέον κιλά. Πέραν, όμως, του αισθητικού προβλήματος, ένας από τους λόγους που το βάρος αποτελεί μείζον ζήτημα, είναι ότι σχετίζεται και με ποικίλα νοσήματα που δυσχεραίνουν την υγεία και την ποιότητα της ζωής μας. Είναι, επομένως, ιδιαίτερα σημαντικό να αναγνωρίσουμε πού μπορεί να μας οδηγήσει η αύξηση του βάρους, αλλά και πώς μπορούμε να αναχαιτίσουμε την ανοδική πορεία του δείκτη της ζυγαριάς!

Σε αυτό το σημείο, το άγχος περιττεύει!

Λίγο πολύ όλοι έχουμε ακούσει την ιδανική συνταγή για το υγιές βάρος: ένας συνδυασμός σωστής, ισορροπημένης διατροφής και άσκησης για την ενδυνάμωση των μυών και τη μείωση του σωματικού λίπους. Και πραγματικά, αυτά τα δύο στοιχεία αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο για το βάρος και την υγεία μας σε πολλαπλά επίπεδα. Αρκεί όμως αυτό; Αν ναι, γιατί δεν έχουν όλοι όσοι κάνουν γυμναστική και δίαιτα τα αποτελέσματα που επιθυμούν με την ίδια ευκολία;

Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν τον τρόπο που το κάθε σώμα λειτουργεί και ανταποκρίνεται στη διαδικασία μεταβολής του βάρους. Επί παραδείγματι, η αύξηση βάρους πολλές φορές προέρχεται από μία κατάσταση που καλείται «αντίσταση στην ινσουλίνη» και είναι αυτή που μας προκαλεί λιγούρες και έντονη επιθυμία για σνακ και γλυκά, ειδικά μετά από το κυρίως γεύμα. Αν λοιπόν δεν διαχειριστούμε πρώτα αυτό, η σωστή διατροφή και άσκηση ίσως αποτελούν έναν ανηφορικό δρόμο, χωρίς όμως σίγουρο προορισμό.

Πολλά φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής έχουν προταθεί για την αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη και τη συνολική διαχείριση του βάρους. Αυτά, στις περισσότερες των περιπτώσεων, ξεκινούν μέσω της λαϊκής σοφίας, της παρατήρησης σε πληθυσμούς και της εμπειρίας. Είναι όμως η επιστήμη αυτή που αναλαμβάνει να ελέγξει την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των ουσιών αυτών και τελικά να μας κατευθύνει υπεύθυνα προς την πολυπόθητη λύση.

Ας ρίξουμε, λοιπόν, μια ματιά στις ουσίες με τις οποίες μας έχει εφοδιάσει η φύση και τις οποίες η επιστήμη έχει αναγνωρίσει ως βοηθητικές και κατάλληλες για τη μείωση του λίπους στο σώμα:

1. Berberine

Η βερβερίνη, για την οποία τα τελευταία χρόνια έχει γίνει μεγάλος ντόρος, είναι ένα φυτικό παράγωγο με ισχυρή βιολογική και φαρμακολογική δράση. Επί του παρόντος, η ουσία αυτή αξιολογείται σε πολλές σημαντικές κλινικές δοκιμές και είναι ένας από τους πιο πολλά υποσχόμενους και εντατικά εξεταζόμενους φυτικούς παράγοντες. Στις περιπτώσεις όπου έχει εντοπιστεί η αντίσταση στη ινσουλίνη, ή ακόμα υπάρχει διάγνωση Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου ΙΙ, χορηγείται πληθώρα αντιδιαβητικών φαρμάκων, όπως η μετφορμίνη, οι σουλφονυλουρίες, η ροσιγλιταζόνη και άλλα.

Ωστόσο, ορισμένα από αυτά τα φάρμακα έχουν υψηλούς κινδύνους ή αντενδείξεις για ορισμένες ομάδες ατόμων. Ακριβώς για τον λόγο αυτό, η βερβερίνη αποτέλεσε το αντικείμενο έντονου ερευνητικού ενδιαφέροντος, ως ένας εναλλακτικός τρόπος προσέγγισης συμπτωμάτων προ-διαβήτη και εγκατεστημένου διαβήτη, αλλά και στον συγκριτικά πιο απλό τομέα της απώλειας βάρους. Έτσι, η επιστημονική κοινότητα τείνει να συμφωνήσει πώς, βάσει των σύγχρονων ερευνητικών δεδομένων, η βερβερίνη παρουσιάζει μεγάλες δυνατότητες ως από του στόματος αντιδιαβητικό φάρμακο. Έχοντας, έτσι, ως εφαλτήριο την αντιμετώπιση των προ-διαβητικών και διαβητικών συμπτωμάτων, η φυσική αυτή ουσία μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στη μείωση του βάρους και τη βελτίωση της υγείας^1,2.

2.  Bitter Melon

Το Bitter Melon (Momordica charantia), γνωστό και ως «πικρό πεπόνι» στα ελληνικά, είναι ένα φυτό του οποίου οι καρποί είναι παραδοσιακά φημισμένοι στις ασιατικές χώρες για την προστατευτική τους δράση κατά των προβλημάτων που σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της έρευνάς τους, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η επίδραση των καρπών και των εκχυλισμάτων πικρού πεπονιού στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα δεν είναι μάλλον τόσο ισχυρή.

Παρόλα αυτά, υπάρχουν ενδείξεις ότι το συγκεκριμένο φυτό μπορεί να έχει προστατευτική δράση σε άτομα με αυξημένο σωματικό βάρος, ακόμα και σε επίπεδα βάρους που χαρακτηρίζονται ως “παχυσαρκία”, και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι περαιτέρω έρευνα μπορεί να ρίξει περισσότερο φως στο ρόλο του στην απώλεια βάρους και ενδεχομένως στη ρύθμιση του σακχάρου και τη βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς των ατόμων^3,4.

Διαβάστε επίσης ⇒ Πολυβιταμίνη: Πόσο Πολύ;

3. Banaba Leaf

Το Banaba Leaf (Lagerstroemia speciosa), το οποίο αναπτύσσεται κυρίως στις περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας, έχει μακρά ιστορία φαρμακευτικής χρήσης. Είναι ένα από τα 69 παράγωγα φυτών και βοτάνων που συνιστώνται για διατροφική χρήση από το Υπουργείο Υγείας των Φιλιππίνων. Ακόμα, στο Βιετνάμ τα νεαρά φύλλα τρώγονται ως λαχανικό, ενώ τα πιο ώριμα φύλλα και οι ώριμοι καρποί χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό το τελευταίο αποτελεί και τη βάση της επίδρασής του στο κομμάτι της απώλειας βάρους, καθώς οι ανισορροπίες του σακχάρου στο αίμα, απόρροια συνήθως της αντίστασης στην ινσουλίνη, επηρεάζουν τόσο την όρεξη όσο και τις επιλογές τροφίμων. Σύγχρονες έρευνες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα του φυτού banaba δεν είναι μόνο ασφαλές για κατανάλωση, αλλά και πολύ αποτελεσματικό στη ρύθμιση της γλυκόζης^5,6.

Τα παραπανίσια κιλά και η απώλεια βάρους είναι αναμφίβολα θέματα που αφορούν σχεδόν την πλειοψηφία του κόσμου ιδιαίτερα. Τα βαθύτερα αίτιά τους αποτελούν αντικείμενο ενδιαφέροντος, αλλά πολύ περισσότερο ο τρόπος να τα διαχειριστούμε. Σαφώς, όπως αναφέραμε, ο ακρογωνιαίος λίθος είναι οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες, στο πλαίσιο ενός ισορροπημένου και δραστήριου τρόπου ζωής. Ωστόσο, λίγη βοήθεια από τα συστατικά που η φύση μας προσφέρει και η επιστήμη μας προτείνει μπορεί να κάνει τα κιλά στάχτη και…Berberine!

Πηγές:

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7697704/
2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10376565/
3. https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD007845.pub3/full
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4306384/
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34726501/
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23082086/

πηγή: natura nrg natura nrg 143o