Άγνωστη έννοια για τα παιδιά η μεσογειακή διατροφή

Άγνωστη έννοια για τα παιδιά η μεσογειακή διατροφή

Αναρτήθηκε στις: Κατηγορίες: Διατροφή

Τα παιδιά έχουν βάλει στο μάτι οι μεγάλες αλυσίδες ταχυφαγείων και βιομηχανιών τροφίμων, βομβαρδίζοντάς τα με διαφημίσεις, δωράκια, αλάτι και λιπαρά. Γι’ αυτό και οι Έλληνες επιστήμονες υπογραμμίζουν πως είναι απαραίτητη η δημιουργία μίας ασπίδας προστασίας για τους ανηλίκους.

Παρέμβαση στη βιομηχανία τροφίμων

«Πριν από δύο χρόνια είχαμε δημιουργήσει έναν οδηγό διατροφικών οδηγιών για τα κυλικεία των σχολείων. Το πρόβλημα, ωστόσο, είναι πως στη χώρα μας πραγματοποιούνται αποσπασματικές δράσεις, ενώ υπάρχει η ανάγκη μιας ενιαίας πολιτικής και συστηματικής παρέμβασης στη βιομηχανία τροφίμων», υπογραμμίζει η καθηγήτρια Διατροφής και Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Αντωνία Τριχοπούλου.

Πηγή: NaturaNrg #08

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *