Ποια μορφή Μαγνησίου να επιλέξω; Είναι πλούσιο σε οφέλη και παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Το μαγνήσιο αποτελεί ένα εξαιρετικά πολύτιμο μέταλλο για τη ζωή του ανθρώπου.
Του Στράτου Μελίτη, Κλινικός διαιτολόγος, Ηealth Coach, www.stratosmelitis.com
Κρατάει σε κανονικά επίπεδα τον ρυθμό της καρδιάς, ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα, ελέγχει την αρτηριακή πίεση, ενδυναμώνει τα οστά και συγχρονίζει τις ορμόνες που ρυθμίζουν τη διάθεση. Λόγω του ότι συμμετέχει σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στον οργανισμό μας, βοηθά στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος, των διεργασιών για παραγωγή ενέργειας, στη μείωση της κόπωσης και στην καλή ψυχική υγεία.
Το μαγνήσιο περιέχεται σχεδόν σε όλες τις τροφές, μιας και είναι ένα διαδεδομένο μέταλλο στη φύση, που όμως απουσιάζει στα λίπη. Το μαγείρεμα, ειδικά το βράσιμο των τροφών, μειώνει αισθητά την περιεκτικότητα του μαγνησίου στο φαγητό.
Υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι πολύ πλούσιες σε μαγνήσιο, όπως:
Προϊόντα ολικής άλεσης: Περιέχουν περισσότερο μαγνήσιο από τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία χάνουν έως και το 85% του μαγνησίου τους κατά την επεξεργασία που υφίστανται.
Φυλλώδη, πράσινα λαχανικά: Το σπανάκι, το οποίο θεωρείται υπερτροφή, περιέχει περίπου 79 mg μαγνήσιο/100gr, όταν καταναλώνεται ωμό!
Μπανάνες: Θα έχετε ακούσει πως η διάσημη συμβουλή για τις κράμπες, είναι οι μπανάνες. Πράγματι, μια μπανάνα 100gr περιέχει έως και 27 mg μαγνησίου και μπορεί να σας ανακουφίσει από κράμπες.
Μαγνήσιο περιέχουν επίσης οι ξηροί καρποί, τα αποξηραμένα φρούτα, καθώς και το αβοκάντο
Ψάρια: Ένας συνδυασμός μαγνησίου και Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που δεν πρέπει να λείπει από το διαιτολόγιό σας.
Όσπρια: Φασόλια και φακές.
Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να δημιουργήσει χρόνια προβλήματα στον οργανισμό, όπως αϋπνία, κόπωση, κούραση, μυϊκούς πόνους, γαστρεντερικές διαταραχές, κράμπες, πόνους στις αρθρώσεις, θαμπό δέρμα, ημικρανίες, δυσμηνόρροια, υψηλή αρτηριακή πίεση, ταχυκαρδίες, αρρυθμίες και οστεοπόρωση. Σε περίπτωση ανεπάρκειας είναι σημαντική η συμπλήρωση.
Είδη μαγνησίου
Να ξεκινήσουμε λέγοντας πως υπάρχουν πολλά είδη μαγνησίου, με πολύ διαφορετικές ιδιότητες το ένα από το άλλο, και με σημαντικότατες διαφορές στην απορροφησιμότητά τους από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Μαγνήσιο citrate
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με το μαγνήσιο citrate. Πρόκειται για το κιτρικό οξύ έχει υψηλή απορροφησιμότητα δηλαδή απορροφάται πολύ εύκολα αλλά έχει την τάση να δημιουργεί υψηλή οξύτητα. Δεν θα το πρότεινα σε καμία περίπτωση, σε ανθρώπους που έχουν υψηλή οξύτητα στο στομάχι, έχουν άγχος, στρες κλπ.
Μαγνήσιο Oxide
Αυτός ο τύπος μαγνησίου, δυστυχώς αποτελεί ένα σημαντικό μέρος των συμπληρωμάτων μαγνησίου, όμως το απορρίπτουμε, γιατί πρόκειται για οξείδιο μαγνησίου, άρα προάγει την οξείδωση, έχει πολύ χαμηλή απορροφησιμότητα, και δυστυχώς αποτελεί σχεδόν το 80% των παγκόσμιων συμπληρωμάτων μαγνησίου. Δηλαδή αν πάτε σε ένα φαρμακείο, κατά πάσα πιθανότητα αυτό θα σας προτείνει ο φαρμακοποιός.
Μαγνήσιο Taurate
Ένας πολύ καλός τύπος μαγνησίου, με δεύτερο στοιχείο την ταυρίνη. Δεν το προτείνω για στρες, άγχος, κατάθλιψη, ούτε για αυπνία. Το προτείνουμε σε διαβητικούς γιατί βοηθάει να ρυθμιστούν καλύτερα τα σάκχαρα του αίματος. Έχει υψηλή απορροφησιμότητα και το προτείνω σε περιπτώσεις με διαβήτη, με μεταβολικό σύνδρομο, και παχυσαρκία.
Μαγνήσιο Sulfate
Δεν προτείνεται για πόσιμη χρήση αλλά είναι κατάλληλο για χρήση στο μπάνιο, σε ζεστό νερό, για ανθρώπους που έχουν μυοσκελετικά προβλήματα, και θέλουν να χαλαρώσουν μετά από μια δύσκολη μέρα. Αντί να βάζουμε απλά άλατα, βάζουμε μαγνήσιο sulfate στο μπάνιο μας, με πολύ καλύτερα αποτελέσματα.
διαβάστε ακόμα ⇒Καθιστική ζωή. Το νέο κάπνισμα της σύγχρονης καθημερινότητας.
Μαγνήσιο Malate
Malate στα λατινικά είναι το μήλο. Αυτός ο τύπος μαγνησίου έχει υψηλή απορροφησιμότητα, βοηθάει στο στρες και το άγχος, αλλά δεν θα το πρότεινα γιατί έχουμε καλύτερες επιλογές.
Mαγνήσιο Glycinate
Είμαστε στην αγαπημένη μου περίπτωση, μαγνήσιο glycinate, από το αμινοξύ γλυκίνη.Έχει εξαιρετική απορροφησιμότητα, και κατά τη γνώμη μου είναι το κορυφαίο συμπλήρωμα μαγνησίου, για αυπνία, κατάθλιψη, άγχος, στρεσογόνες καταστάσεις και φυσικά φλεγμονή.
Μαγνήσιο threonate
Τέλος, υπάρχει και μια πολύ ιδιαίτερη μορφή μαγνησίου, τo μαγνήσιο threonate, από το θρεονικό οξύ. Το θρεονικό οξύ, είναι παράγωγο της βιταμίνης C, και έχει μια εξαιρετική ιδιότητα: Μπορεί να διαπερνάει με ευκολία τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, δηλαδή τον φραγμό που προστατεύει τον εγκέφαλό μας από ξένες ουσίες. Αυτός λοιπόν ο τύπος μαγνησίου, έχει την ικανότητα να περνάει πάρα πολύ εύκολα αυτόν τον φραγμό, οπότε συσσωρεύει μαγνήσιο στον εγκέφαλο, και ενδείκνυται για εκφυλιστικές νόσους του εγκεφάλου, όπως η άνοια. Προσωπικά το προτείνω συχνά σε ασθενείς με αλτσχάϊμερ, και πάρκινσον, αλλά και σε άτομα που έχουν υψηλές απαιτήσεις γνωσιακής λειτουργίας, όπως σκακιστές, επιχειρηματίες, γιατρούς, και άτομα που δίνουν εξετάσεις.
