Ψευδάργυρος, Βιταμίνη C και Βιοφλαβονοειδή: Οι 3 σωματοφύλακες του ανοσοποιητικού Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα και οι ανάγκες θωράκισης του οργανισμού από κρύωμα, εποχιακές γρίπες κι ιώσεις εντείνονται σημαντικά. Δείτε ποια είναι αυτά τα εφόδια και πώς ενισχύουν το πολύτιμο ανοσοποιητικό μας!
♦ της Dr. Παπακωνσταντίνου Ευφροσύνης,
Ολιστικός Ιατρός Παθολόγος – ομοιοπαθητικός – βελονίστρια
Ο ψευδάργυρος
είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό για τον ανθρώπινο μεταβολισμό. Καταλύει περισσότερα από 100 ένζυμα. Διευκολύνει την αναδίπλωση των πρωτεϊνών και βοηθά στη ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης. Η ανεπάρκεια του ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση ανάπτυξης, διάρροια, αλωπεκία, γλωσσίτιδα, δυστροφία νυχιών. Επίσης μειωμένη ανοσία και υπογοναδισμός στους άνδρες. Επίσης είναι ενεργητικός στη πρόληψη λοίμωξης ανώτερου αναπνευστικού και μαζί με αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι ενεργητικός στην επιβράδυνση της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Τέλος, θεωρείται και ως μία αποτελεσματική θεραπεία για τη νόσο Wilson.
Ο ψευδάργυρος απορροφάται στο λεπτό έντερο και είναι ένας απαραίτητος συμπαράγοντας για τη θυμουλίνη, μία θυμική ορμόνη που είναι απαραίτητη για την ωρίμανση του Τ-κυττάρου. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας από το SARS-COV-2, έγιναν έρευνες και υπήρξαν ενδείξεις ότι η χρήση της βιταμίνης C μαζί με τον ψευδάργυρο ήταν ευεργετικές για την καλύτερη αντιμετώπιση της λοίμωξης και του μετριασμού των δυσμενών φυσιολογικών επιπτώσεων του COVID-19.
Η βιταμίνη C,
γνωστή και ως L-ασκορβικό οξύ, είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Ο άνθρωπος δεν έχει την ικανότητα να συνθέσει τη βιταμίνη C και πρέπει να λαμβάνεται από τη διατροφή του. Η βιταμίνη C είναι ένας απαραίτητος συμπαράγοντας σε πολλές ενζυµικές αντιδράσεις, όπως η βιοσύνθεση κολλαγόνου, καρνιτίνης, νευροπεπτιδίων, όπως και στη ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης. Είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης C μπορεί να δημιουργήσει δυσάρεστα συμπτώματα. Κακή επούλωση των τραυμάτων, ανεπαρκή σύνθεση κολλαγόνου, καρνιτίνης και κατεχολαμινών. Μελέτες επίσης έδειξαν ότι υψηλότερα ποσοστά βιταμίνης C, σχετίζονται με χαμηλότερους κινδύνους υπέρτασης, στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικών. Επίσης, θεωρείται ως ένα χρήσιμο συμπλήρωμα για τη μείωση του μυοκαρδιακού τραυματισμού και αρρυθμίας μετά από την καρδιοχειρουργική επέμβαση σε ασθενείς με καρδιαγγειακή νόσο.
Η τακτική χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης C, μειώνει τη διάρκεια του κρυολογήματος.
Το ασκορβικό οξύ ρυθμίζει την απορρόφηση, την μεταφορά και την αποθήκευση του σιδήρου. Ρυθμίζει τη σύνθεση των προσταγλανδινών και έτσι ασκεί την προστατευτική τους δράση που επεκτείνεται σε κιρσούς, φλεβίτιδα (ρουτίνη), λόγω της στήριξης που παρέχει στα τοιχώματα των φλεβών. Επίσης ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία. Πράγματι, μελέτες απέδειξαν ότι υψηλότερες προσλήψεις φλαβονοειδών συσχετίστηκαν σημαντικά με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων. Βοηθά στην ηπατίτιδα (φλεγμονή του ήπατος). Ευεργετική είναι και στους μώλωπες (όταν τα αιμοφόρα αγγεία σπάνε εύκολα), εκεί συνιστάται σύγχρονη λήψη φλαβονοειδών και βιταμίνης C για την ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων. Εξαιρετικά αποτελέσματα έχει και στον επιχείλιο έρπη. Τα βιοφλαβονοειδή μαζί με την βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της επούλωσης του έρπητα (πολλαπλές έρευνες).
Τα βιοφλαβονοειδή
είναι μία μεγάλη οικογένεια, με περισσότερες από 5000 υδροξυλιωμένες πολυφαινολικές ενώσεις. Μερικά από τα πιο γνωστά φλαβονοειδή είναι η κερσετίνη, η ρουτίνη και η εσπεριδίνη. Όσο πιο πολύχρωμο είναι ένα τρόφιμο, τόσο πιο πλούσιο είναι σε φλαβονοειδή.
Έχει αποδειχθεί ότι παρουσιάζουν αντιφλεγμονώδη, αντιθρομβογόνο, αντιδιαβητική, αντικαρκινική και νευροπροστατευτική δράση. Αυτά τα ένζυμα, όπως απόδειξαν οι έρευνες, συμβάλλουν στην επιγενετική ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης, καταλύοντας αντιδράσεις, που εμπλέκονται στην απομεθυλίωση του DNA και των ιστονών.
Τα βιοφλαβονοειδή βοηθούν στη μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας της βιταμίνης C. Προσοχή σε όσους παίρνουν αντιπηκτικά, διότι μπορούν να επηρεάσουν τη δράση των βιοφλαβονοειδών. Μπορεί να αυξήσουν την τοξικότητα φαρμάκων, όταν λαμβάνονται σε μεγάλες δόσεις. Τα φλαβονοειδή των εσπεριδοειδών έχουν συσχετιστεί με βελτιωμένα καρδιαγγειακά αποτελέσματα, καθαρίζουν τις ελεύθερες ρίζες. Επίσης βελτιώνουν την ανοχή στη γλυκόζη και την ευαισθησία στην ινσουλίνη, ρυθμίζουν τον μεταβολισμό των λιπιδίων και τη διαφοροποίηση των λιποκυττάρων.Καταστέλλουν την φλεγμονή, την απόπτωση και βελτιώνουν την δυσλειτουργία του ενδοθηλίου.
Διαβάστε ακόμα ⇒ Ενδορφίνες: Γιατί τις χρειαζόμαστε;
Η βιταμίνη C και τα βιοφλαβονοειδή
Είναι ιδανικά για πολλές αλλεργίες (κυρίως η κερσετίνη). Η κερσετίνη είναι ένα φυσικό αντισταμινικό και αντιφλεγμονώδη, που μπορεί να μειώσει τις επιπτώσεις της εποχιακής αλλεργίας, των τροφικών αλλεργιών, καθώς και του άσθματος και των δερματικών αντιδράσεων. Μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση της απελευθέρωσης ισταμίνης από ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος με αποτέλεσμα την μείωση του βήχα, καταρροής, ερεθισμού οφθαλμών, κνίδωσης και δυσπεψίας. Τέλος, η βιταμίνη C και τα βιοφλαβονοειδή βοηθούν και στην υπέρταση. Η δράση τους προστατεύει από εμφάνιση αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων (μειώνουν την υπέρταση και τη πρόληψη εμφάνισης υπέρτασης).
Συμπερασματικά, λοιπόν,
η συγχορήγηση του ψευδαργύρου μαζί με βιταμίνη C, ευνοεί τον μετριασμό του υπερβολικού οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής, ρυθμίζοντας τη θυμουλίνη, υπεύθυνη για την λειτουργία του επιθηλιακού φραγμού και με τη σειρά της τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Επίσης, ενισχύει την παραγωγή αντιφλεγμονωδών κυτοκινών. Ως εκ τούτου, πλήρως αντιλαμβανόμαστε ότι η επαρκής πρόσληψη της βιταμίνης C και των συνοδών βιοφλαβονοειδών και η ενίσχυση της πρόσληψης του ψευδαργύρου παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της ανοσοαπάντησης του αμυντικού μας συστήματος σε πολλές καταστάσεις, αλλά και στην καλύτερη αντιμετώπιση των εποχικών λοιμώξεων.
