Αρχική Ετικέτες αλεύρι

Ετικέτα: αλεύρι

Μήπως φταίει η γλουτένη;

Ανακάλυψε τον γευστικό κόσμο των προϊόντων χωρίς γλουτένη της Schär, γνώρισε τα προϊόντα και μάθε περισσότερα για τη Schär, τη γλουτένη και τη ζωή...

Ψωμί με παραδοσιακό προζύμι. Είναι καλύτερο;

Το ψωμί, είναι σύνθετη τροφή πρώτης ανάγκης είτε είναι φτιαγμένο από σιτάρι, από σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι, από διάφορους τύπους αλεύρων όπως σκληρό, μαλακό, χοντρό, χωριάτικο, ντίνκελ, ζέα

Γλουτένη! 8 τροφές να αποφύγετε + 7 να προτιμήσετε

Στην αγορά κυκλοφορούν πολλά προϊόντα ελεύθερα γλουτένης (gluten-free), τα οποία προτιμώνται πλέον και από άτομα τα οποία δεν εμφανίζουν συμπτώματα κοιλιοκάκης

Ψωμί Χωριάτικο Γρήγορο και Εύκολο

∆οκιµάστε αυτή τη συνταγή για σπιτικό ψωµί και δεν θα πιστεύετε πόσο απλό είναι...

Zέα: ο μαγνήτης της ζωής

Η ζέα (Triticum dicoccum) είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που καλλιέργησε ο άνθρωπος.

Zειά, το δημητριακό της μακροζωίας

Η ζειά (Triticum dicoccum) είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που καλλιέργησε ο άνθρωπος. Aποκαλείται και «μαγνήτης της ζωής», αφού περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο