Posts Currently viewing the tag: "διατροφική αξία αβγού"
Αβγό, πολύτιμο αλλά παρεξηγημένο

Τα αβγά είναι μια πολύ καλή πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης. Περισσότερο από το ήμισυ της πρωτεΐνης του αβγού βρίσκεται στο ασπράδι, μαζί με βιταμίνη Β2 και μικρότερες ποσότητες λίπους και χοληστερόλης από τη λέκιθο (κρόκο)