Αρχική Ετικέτες ελλήνων γεύσεις

Ετικέτα: ελλήνων γεύσεις

Μούστος παραδοσιακά!!

Ο άζυμος χυμός του σταφυλιού, ο μούστος, εξίσου παλαιός όσο και το κρασί, κατείχε περίοπτη θέση στην ελληνική γαστρονομία...

Κρόκος: Το κόκκινο ελληνικό χρυσάφι

Αρκούν μερικές κλωστούλες κρόκου για να φέρουν τον ήλιο σ' ένα φαγητό και να δώσουν ένα διακριτικό, εντελώς ιδιαίτερο...

Άλλη μια χωριάτικη, παρακαλώ!

Πολύχρωμη, εύγευστη και εξαιρετικά θρεπτική αποτελεί την αδιαμφισβήτητη βασίλισσα της καλοκαιρινής μας διατροφής.

Μαστίχα, το δάκρυ που θεραπεύει

Μορφή κρυσταλλική. Άρωμα επιθετικό, γλυκερό, διεκδικητικό. Γεύση με μια ευπρόσδεκτη υποψία πίκρας στην αρχή.

Μια βραδιά στα Ρακοκάζανα

Κι αν είναι δύσκολο να αποδειχθεί η αγάπη του Μίνωα στη ρακή, η αδυναμία των Κρητικών είναι εμφανής, αφού κάθε Νοέμβρη...

Το σαρακοστιανό τραπέζι και τι να προσέξουμε

Το τραπέζι της Σαρακοστής φέρνει στο μυαλό όλων μας πλήθος εδεσμάτων...