Posts Currently viewing the tag: "καρύδια"

Μπορεί κατά το παρελθόν να ήταν μια παρεξηγημένη κατηγορία τροφίμων, αλλά τα τελευταία χρόνια πολλές διατροφικές έρευνες απέδειξαν τη μεγάλη θρεπτική τους αξία.

Καρότο: η τραγανή ρίζα της ομορφιάς σε θρεπτικές σαλάτες

Είναι τροφή - φάρμακο για περιπτώσεις αδυναμίας, αναιμίας, έλλειψης μεταλλικών στοιχείων, ουλίτιδας και φλεγμονών του εντέρου. Το όμορφο χρώμα τους το οφείλουν στη β καροτίνη, ουσία που ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού κατά του στρες.