Καθώς οι σούπες αποτελούνται στη βάση τους από λαχανικά, θεωρούνται βόμβα αντιοξειδωτικών συστατικών, τα οποία προστατεύουν ενάντια στη δράση των ελευθέρων ριζών οξυγόνου οι οποίες ευθύνονται για την εμφάνιση διαφόρων χρόνιων νοσημάτων.
Το κοινό κρυολόγημα αποτελεί την πιο συχνή μορφή λοίμωξης του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος και είναι ίσως ό,τι πιο ενοχλητικό μπορεί να μας συμβεί το χειμώνα.