Αρχική Ετικέτες μπαχαρικά

Ετικέτα: μπαχαρικά

Σαλάτες, αγαπούν το καλοκαίρι!

Το καλοκαίρι είναι σίγουρα η εποχή της σαλάτας. Καμία εποχή δεν αγαπά περισσότερο τα δροσερά, πολύχρωμα, τραγανά λαχανικά και φρούτα να συνδυάζονται τόσο ταιριαστά...

Η Φυτοφαγική Πυραμίδα

Είσαι vegan και αναρωτιέσαι πώς με τη χορτοφαγική διατροφή να καλύψεις όλες τις ανάγκες των θρεπτικών συστατικών;

Τουρσί: τα σπιτικά προβιοτικά!

Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά τουρσιά που είναι εξαιρετικά προβιοτικά. Το τουρσί του εμπορίου μετά τη ζύμωση έχει αποστειρωθεί και έτσι δεν έχει πλέον προβιοτικούς μικροοργανισμούς. Είναι έντονη σε αυτά η παρουσία της βακτηριακής χλωρίδας Μπορούν να καταναλωθούν ωμά και να συνοδεύσουν άλλες τροφές

Πιπέρι… και να καίει

Προτιμήστε να αγοράζετε κόκκους πιπεριού. Το ολόκληρο πιπέρι που αλέθουμε μόνοι μας δίνει μοναδικό άρωμα και γεύση στα φαγητά, ειδικά αν το προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος, για να απελευθερώνει όλο του το άρωμα.

Στο δρόμο των μπαχαρικών

Τα μπαχαρικά δεν είναι απλώς κάποια υλικά που δίνουν γεύση και άρωμα στο πιάτο μας. Κρύβουν μέσα τους μια ιδιαίτερη...

Γκάραμ Μασάλα

Το garam masala είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, που χρησιμοποιείται στην Ινδική Κουζίνα και σημαίνει «ζεστό μείγμα»... Δείτε τη συνταγή!

Αρωματικό κόκκινο κρασί με μπαχαρικά (Mulled Red Wine)

Aς δοκιμάσουμε να το φτιάξουμε για να το μοιραστούμε αυτές τις ημέρες με φίλους δίπλα στο τζάκι.