Ετικέτα: προζύμι
Ψωμί με παραδοσιακό προζύμι. Είναι καλύτερο;
Το ψωμί, είναι σύνθετη τροφή πρώτης ανάγκης είτε είναι φτιαγμένο από σιτάρι, από σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι, από διάφορους τύπους αλεύρων όπως σκληρό, μαλακό, χοντρό, χωριάτικο, ντίνκελ, ζέα
Η βιταμίνη Β12 στη vegan διατροφή
Η Βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παράγεται αποκλειστικά από βακτήρια. Παίζει πρωταρχικό ρόλο στην υγεία του νευρικού συστήματος.
Σπιτικό Προζύμι – Μάθε τη συνταγή!
Η «υπόθεση» προζύμι είναι πανεύκολη αρκεί να ακολουθήσετε πιστά τη συνταγή. Θα το φτιάξετε μόνο μία φορά και με τη σωστή συντήρηση θα το έχετε για πάντα!
Συνταγή για ψωμί
Το ψωμί μας προσφέρει διαιτητικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, ενώ πολλές μελέτες...
Τροφές – φυσικές πηγές προβιοτικών
Με τον όρο προβιοτικά προϊόντα εννοούμε τροφές ή διατροφικά συμπληρώματα τα οποία περιέχουν προβιοτικά συστατικά.
