Οι συνταγές της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που ακολουθούν είναι ιδανικές για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι, όμορφο και γιορτινό αλλά συνάμα νόστιμο και υγιεινό
Πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και φυσικά χωρίς γλουτένη, τα ζυμαρικά οσπρίων αποτελούν νέα εξαιρετική διατροφική πρόταση για όλους τους μακαρονάδες
Η έλλειψη των πεπτικών ενζύμων λόγω υπερβολικού φόρτου, προκαλεί αύξηση της παραγωγής αερίων, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως φούσκωμα, καούρες και δυσπεψία. Υπάρχει λύση;
Κατά γενική ομολογία, το σούσι θεωρείται υγιεινό φαγητό, επειδή διαθέτει τροφές πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως τα ψάρια, το wasabi, τα φύκια και την πιπερόριζα (τζίντζερ). Είναι όμως; Ας εξετάσουμε προσεκτικά τα συστατικά του και τι πρέπει να προσέχουμε;
Η καρνιτίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε πρωτεϊνικά τρόφιμα, κυρίως ζωικής προέλευσης. Είναι απαραίτητη στην παραγωγή ενέργειας, μέσω του μεταβολισμού λιπών και αμινοξέων.