Αρχική Ετικέτες σειτάν

Ετικέτα: σειτάν

20 κορυφαίες φυτικές πηγές πρωτεΐνης

Ένας από τους θρύλους γύρω από τη φυτοφαγία είναι το κατά πόσο μπορεί να είναι εφικτή η κάλυψη των πρωτεϊνικών μας αναγκών. Στο ζήτημα...

To εναλλακτικό «κρέας», η νέα επανάσταση στη διατροφή

To ”εναλλακτικό κρέας” από σόγια, όσπρια, πατάτες, αρακά και άλλα λαχανικά γίνεται ολοένα και πιο συνηθισμένο στο μενού πολλών επιχειρήσεων εστίασης

Το κρέας των φτωχών ή το φτωχό κρέας

Το σέιταν αποτελεί ένα πρωτεϊνικό προϊόν φτιαγμένο από τη γλουτένη κάποιου σιτηρού, συνήθως από αλεύρι σίτου.