Αρχική Ετικέτες σιτάρι

Ετικέτα: σιτάρι

Μήπως φταίει η γλουτένη;

Ανακάλυψε τον γευστικό κόσμο των προϊόντων χωρίς γλουτένη της Schär, γνώρισε τα προϊόντα και μάθε περισσότερα για τη Schär, τη γλουτένη και τη ζωή...

Γλουτένη! 8 τροφές να αποφύγετε + 7 να προτιμήσετε

Στην αγορά κυκλοφορούν πολλά προϊόντα ελεύθερα γλουτένης (gluten-free), τα οποία προτιμώνται πλέον και από άτομα τα οποία δεν εμφανίζουν συμπτώματα κοιλιοκάκης

Το κρέας των φτωχών ή το φτωχό κρέας

Το σέιταν αποτελεί ένα πρωτεϊνικό προϊόν φτιαγμένο από τη γλουτένη κάποιου σιτηρού, συνήθως από αλεύρι σίτου.

Zέα: ο μαγνήτης της ζωής

Η ζέα (Triticum dicoccum) είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που καλλιέργησε ο άνθρωπος.

Σπόροι δημητριακών: Οι ίνες τους σας κρατάνε σε φόρμα

Κριθάρι, βρώμη, σιτάρι, κεχρί, κινόα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή...

Ψωμί: θρεπτικό ή επικίνδυνο;

Μαύρο ή άσπρο, με καλαμπόκι, σιτάρι ή κριθάρι, φτιαγμένο με μαγιά ή με προζύμι, το ψωμί αποτελεί από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα θεμέλιο της διατροφής.