Αρχική Ετικέτες ψωμί

Ετικέτα: ψωμί

Ψωμί με παραδοσιακό προζύμι. Είναι καλύτερο;

Το ψωμί, είναι σύνθετη τροφή πρώτης ανάγκης είτε είναι φτιαγμένο από σιτάρι, από σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι, από διάφορους τύπους αλεύρων όπως σκληρό, μαλακό, χοντρό, χωριάτικο, ντίνκελ, ζέα

Vegan Trilogy: Διαδραστικά Εργαστήρια Φυτικής Διατροφής

Μια τριλογία σεμιναρίων για τη vegan διατροφή, αφού δεν θα μπορούσαν να γίνουν όλα σε ένα σεμινάριο, χωρίστηκαν τα πιο βασικά κομμάτια μιας φυτικής αλλά και υγιεινής διατροφής σε 3 μέρη!

Πώς να αξιοποιήσετε το Μπαγιάτικο Ψωμί!

Σας έχει περισσέψει ψωμί από τις προηγούμενες ημέρες; Μην το πετάξετε, αξιοποιήστε το έξυπνα...

Σπιτικό Προζύμι – Μάθε τη συνταγή!

Η «υπόθεση» προζύμι είναι πανεύκολη αρκεί να ακολουθήσετε πιστά τη συνταγή. Θα το φτιάξετε μόνο μία φορά και με τη σωστή συντήρηση θα το έχετε για πάντα!

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το ψωμί

Το ψωμί αποτελεί, μαζί με το κρασί και το ελαιόλαδο, το βασικό τρίπτυχο της γεύσης της ελληνικής κουζίνας. Ας το γνωρίσουμε καλύτερα…

Συνταγή για ψωμί

Το ψωμί μας προσφέρει διαιτητικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, ενώ πολλές μελέτες...

Ψωμί με μελάσα

Ψωμί με μελάσα του Τόνυ Καβαλιέρου...

Ψωμί: θρεπτικό ή επικίνδυνο;

Μαύρο ή άσπρο, με καλαμπόκι, σιτάρι ή κριθάρι, φτιαγμένο με μαγιά ή με προζύμι, το ψωμί αποτελεί από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα θεμέλιο της διατροφής.

Γλυκό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα

Μικρές πορτοκαλί & κόκκινες πινελιές μέσα σε αφράτο γλυκό ψωμί. Ναι βάλτε στο ψωμί σας αποξηραμένα φρούτα, γιατί  είναι από τις πιο υγιεινές, διατροφικές επιλογές