Αρχική Ετικέτες όσπρια

Ετικέτα: όσπρια

Φυτικό οξύ: «αντιθρεπτικό» στοιχείο ή ευεργετικό για την υγεία;

Το φυτικό οξύ βρίσκεται μόνο σε φυτικές τροφές. Σε όλα τα βρώσιμα μέρη του φυτού όπως σπόροι, δημητριακά, όσπρια, ξηροί καρποί που περιέχουν ανάλογες ποσότητες φυτικού οξέος, καθώς και μικρές ποσότητες βρίσκονται επίσης στις ρίζες. Μεγαλύτερες ποσότητες φαίνεται να περιέχονται στα δημητριακά ολικής άλεσης και τα φασόλια. Κυρίως στο πίτουρό τους.

Μακροβιοτική: Βρίσκοντας ξανά τη χαμένη ισορροπία

Η Μακροβιοτική ένα σύστημα ολιστικών αρχών που προτάσσει την ισορροπία

Παιδί: Η μάχη των λαχανικών και πώς να την κερδίσετε

Για να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά χρειάζεται να καταναλώνουμε κάθε μέρα τα πέντε τρόφιμα κλειδιά: φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς.

Η Φυτοφαγική Πυραμίδα

Είσαι vegan και αναρωτιέσαι πώς με τη χορτοφαγική διατροφή να καλύψεις όλες τις ανάγκες των θρεπτικών συστατικών;

Στρατηγικές για να μειώσετε το κρέας και να αναβαθμίσετε το πιάτο...

Δείτε 4 προσεγγίσεις για τη μείωση του κρέατος, διατηρώντας παράλληλα τα γεύματά σας χορταστικά και γευστικά.

Φυτική διατροφή. Μετάβαση σε μια διατροφή με λιγότερη βία

Για να κάνουμε μια υγιεινή διατροφή δεν θα έπρεπε να αποκλείουμε ομάδες αλλά να σκεφτόμαστε τι μπορούμε να προσθέσουμε για να βελτιστοποιήσουμε τη διατροφή μας.

Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα

Ο συγκεκριμένος συνδυασμός βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, ενώ προάγει επίσης την καλή λειτουργία του εντέρου και συμβάλλει στη μείωση της υψηλής χοληστερίνης. 

Νηστεία με σωστούς συνδυασμούς τροφών

Η νηστεία μπορεί να ρίξει κατά πολλές μονάδες τις τιμές της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων, ιδιαίτερα σε αυτούς που οι τιμές τους, υπερβαίνουν τις φυσιολογικές

Σπαγγέτι με κιμά από φακές

Οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυλικό οξύ, θειαμίνη, σίδηρο και ψευδάργυρο.