Ετικέτα: seitan
Φτιάχνοντας ένα υγιεινό σχολικό Lunchbox
Ο γιος μου πηγαίνει σχολείο και κάθε μέρα, όπως οι περισσότεροι γονείς, χρειάζεται να φροντίσω για το καθημερινό του φαγητό. Να είναι ελκυστικό, να...
To εναλλακτικό «κρέας», η νέα επανάσταση στη διατροφή
To ”εναλλακτικό κρέας” από σόγια, όσπρια, πατάτες, αρακά και άλλα λαχανικά γίνεται ολοένα και πιο συνηθισμένο στο μενού πολλών επιχειρήσεων εστίασης
Το κρέας των φτωχών ή το φτωχό κρέας
Το σέιταν αποτελεί ένα πρωτεϊνικό προϊόν φτιαγμένο από τη γλουτένη κάποιου σιτηρού, συνήθως από αλεύρι σίτου.
